De Pata de Perro, se va la Negra Soledad

Tip de destino

Ciudad de México, México

Comer sin Chile? He leido de viajerxs que se incomodan del estómago en nuestra Ciudad, a causa del picante y agridulce gusto mexicano. Algunos alimentos accesibles, y cuyo contenido energético y calórico permiten la pronta recuperación del viajero son:
Atole de Arroz: puedes conseguirle en cualquier Puesto de Tamales, por las mañanas (antes de las 11am hora de México) en colonias populares, a las afueras de las estaciones del Transporte Metro, en Mercados, plazas...Cómo escoger un buen puesto para comprar? Mira que mucha gente espere para comprar ahí.
Torta de Tamal de dulce, de igual manera en éstos expendios. Consiste en un bollo relleno de tamal (masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la mazorca, con algo de colorante y dulce agregados).
Alegrías: Dulce a base de Amaranto, con alto contenido alimenticio. Disponible en tiendas, supermercados y mercados.
Frutas: indiscutible la higiene, lavarlas antes de consumir: manzana (importante que sea sin cáscara), pera y guayaba; en México encontrarán tiendas de frutas, en muy extendidas partes.
Camote (raiz cocida con miel). Puede encontrarse en las tiendas de dulces mexicanos.
Papa o patata (cocida), prácticamente en muchos restaurantes, sólo cerciórense con los empleados que sea realmente papa, y no algún producto químico sustituto.
Gelatina DE AGUA!! De igual manera a disposición en tiendas de toda índole.
Tortilla: pueden hacer TACOS de papa (cocida), o solas, hechas a mano.. 100% mejor!
Caldo de Pollo: para escoger el restaurante, consulta con algún conocido. En México el Caldo de pollo (o consomé de pollo natural, sin químicos agregados), es un remedio eficaz y muy recurrido para malestares como: gripe, un mal de amores, y un mal de estómago. Suerte!

Tiene que ver con: Alimentación, Salud e higiene

Publicada el 30/ago/2010, 00.41 GMT
Actualizada el 30/ago/2010, 08.48 GMT
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