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Opinión de Comida (Cocina Internacional)

Tetería Surcagua

Santa Lucía, Honduras
Visitado el 3 de septiembre de 2011

Ideal para: Parejas, Con amigos, Solos y solas
Aconsejable para: Romance, Al aire libre, Ocasiones especiales, Buena vista
Plato sugerido: Té de Menta con un pesto

Mi casa es chica, pero mi corazón es grande"... se lee en un mensaje acogedor plasmado en un comal de barro, primer anfitrión para decenas de personas que frecuentan uno de los rincones más atractivos que adorna el municipio de Santa Lucía: Surcagua Tetería.
Si a esta frase se añade una fresca ensalada de berro, una exquisita taza de té marroquí a base de menta y el placer de disfrutar de una hermosa vista hacia las montañas, usted tiene el pasaporte listo para emprender un fascinante viaje que despertará sus cinco sentidos.
La primera en seducirse es la vista, pues en el lugar impera una exótica decoración multicultural capaz de mezclar lo antiguo con lo moderno y rústico de cada elemento.
En sus paredes se encarna la historia y la mística de cada pueblo o cultura que representan sus adornos. Desde una lámpara de origen tailandés, máscaras lencas y por ahí un tapete con fleco pakistaní reflejan un ambiente de similitudes entre varias culturas.
El segundo en persuadirse es el olfato, este se activa automáticamente con tan solo inhalar el grato perfume que desprenden las hierbas con que se preparan las infusiones; la menta, albahaca, tomillo y el romero, sin duda que atraen el instinto de muchos.
El tercero en convencerse es el gusto, pues a este le toca la tarea de saborear la diversidad gastronómica que ofrece el lugar.
Aquí se cocina al gusto del cliente, cada día se le sorprende con algo diferente y muy saludable como los antipastos, ensaladas y sopas, entre algunas de las especialidades de la casa.
Adentrándose en los primeros tres sentidos el recorrido hace su escala con el tacto, y son los libros, revistas y un hermoso jardín los que hacen que la gente se desplace hacia esta zona para apreciar el estilo de arquitectura de este establecimiento.
El viaje concluye al complacer al oído con una armoniosa combinación de música jazz y putumayo que fusiona ritmos de varias culturas del mundo.
Un clima agradable que rápidamente se confabula con la riqueza natural que invade a Santa Lucía hacen de Surcagua Café un excelente refugio para estacionarse en el corazón de un pueblo pequeño, donde se puede gozar de una hospitalidad extraordinaria, que se traduce en una atmósfera tranquila y exclusiva que atrae a turistas nacionales y extranjeros.

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