Nueva Orleans

A pocos kilómetros de la desembocadura del río Mississippi ya se comienza a distinguir la silueta de Nueva Orleáns. Es una ciudad antigua y misteriosa, con una descendencia que mezcla raíces francesas con vudú africano. Es el hogar de la comida bien condimentada y la mejor música de Estados Unidos.

Clima y advertencias

Al estar en el Golfo de México, Nueva Orleáns tiene la ventaja de contar con un clima relativamente cálido durante todo el año. La nieve y el hielo rara vez llegan tan al sur. Los veranos pueden llegar a ser extremadamente calurosos y húmedos, aún con las frescas brisas marinas que recibe la ciudad.

Los huracanes son el único problema importante en Nueva Orleáns. La costa del Golfo tiene su temporada de huracanes de junio a septiembre. La ciudad sufrió en 2005 las consecuencias del huracán Katrina, lo que dejó a la mitad de Nueva Orleans bajo el agua. Sin embargo, por suerte la ciudad ya está repuesta de este trágico evento. Por eso, si buscas hotel en New Orleans, escoge los meses de otoño y primavera, donde el viaje es más seguro y podrás disfrutar de un clima ideal.

De compras en Nueva Orleans

Nueva Orleáns tiene una gran variedad de centros de compras. Las boutiques del French Quarter, los negocios de regalos y las galerías de arte tienen mucho movimiento durante el día. Los negocios del River Walk también son un centro de compras en sí mismo, donde encontrarás tiendas de nombres reconocidos.

A poca distancia del French Quarter está la fábrica de cerveza Jackson, ubicada al final de la calle St. Peter, sobre el río. Tiene cincuenta restaurantes y negocios, muchos de los cuales exponen piezas de arte, antigüedades y artesanías de los artistas locales. Es una zona muy recomendada para reservar tu hotel en Nueva Orleans. Magazine Street es una avenida de casi 10 kilómetros de longitud repleta de galerías, boutiques, joyerías y negocios de antigüedades.

La cocina Cajún

Muchos viajeros que visitan Nueva Orleáns se sorprenden al reconocer un trozo de Europa en Estados Unidos. Es que la cultura de New Orleans –influenciada por colonos españoles y franceses y por los inmigrantes africanos– tiene una gran tendencia a lo europeo y esto se refleja también en su especial cocina.

La cocina criolla y cajun en Nueva Orleans es una maravillosa mezcla de cocina española y francesa condimentada con sabores africanos y sabores indios del occidente. Pescado ennegrecido o filetes de carne son asados a la parrilla con una capa de pimienta y especias picantes. Jambalaya y Gumbo son estofados con sabores de carne, salchicha y mariscos. Mucha de la comida cajún es altamente condimentada con ají.

Nueva Orleans es Mardi Gras

El mejor momento para visitar New Orleans es durante los doce días del Mardi Gras –Martes de Grasa– que comienza cerca del 6 de enero y dura hasta el miércoles de Ceniza, al comenzar la Cuaresma. Es una época de desfiles, fiestas y bailes de disfraces al compás de la música y una atmósfera embriagadora. Si no tienes la oportunidad de llegar a New Orleans en Mardi Gras, igualmente podrás llevarte una muestra gratis de estas fiestas al otro lado del río, en Newton Street, donde verás una maravillosa exposición de las típicas carrozas y disfraces en Mardi Gras World.

Hoteles en New Orleans

Los mejores hoteles en Nueva Orleans están en la zona céntrica y colman todas sus capacidades en la víspera del Mardi Gras. Es el sitio por donde pasa la vida de la ciudad asi que si tienes que reservar un hotel en Nueva Orleans intenta acomodarte cerca de esta zona. Si viajas en la época de Mardi Gras ten en cuenta que deberás reservar tu hotel con varios meses de antelación.

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