Paquete de visitas

Hola! Yo viajo a Egipto en Septiembre, tengo contratado el viaje, crucero y el alojamiento en el Cairo. Todavia no se en que hotel me alojaré ni en que barco viajaré. ¿Es normal? ¿Cuando te lo dicen?
Además estoy interesada en un "pack" de visitas que ofrecieron en la web, pero que he de pagar una vez en destino. ¿Alguien me puede explicar un poco cómo funciona esto? Algunos me dicen que lo contratas en el aeropuerto, otros que una vez alli al guia..no tengo ni idea!
Muchas gracias!!