Hosterias en Patagonia

Hola, 
en Octubre voy a viajar a Patagonia para ver ballenas, pero también quiero visitar Iguazú . Me han hablado de las "Hosterias" en Patagonia, como lugar típico donde alojarte. Y me han dicho que son entre un hotel y una casa rural, algo así como un hotel con encanto
¿Alguien se ha alojado en alguna de estas "hosterias"?Quiero saber si son de verdad lugares típicos y si tiene baño en las habitaciones y si estan limpios.
Gracias.