4-9-2007

Si de algo tenemos que estar orgullosos en Aragón es de que el chocolate europeo se hizo carne en el Monasterio de Piedra. Muchos no lo saben, pero es así. El primer chocolate que se hizo en Europa fue traído por un monje al paradisíaco monasterio del río Piedra, en aquel ya lejano siglo XVI.

Desde entonces se ha comido mucho chocolate, se han creado industrias relacionados con él, y hoy somos millones de personas en todo el mundo los adictos a tan deliciosa sustancia. Si un día tras otro la Taza se llena de gente que va a tomar chocolate con churros, es por algo. Este establecimiento clásico en Zaragoza situado en el Camino de las Torres ofrece, hoy por hoy, uno de los mejores chocolates con churros en calidad precio de la ciudad.

Es una delicia acercase allí a desayunar, porque el chocolate está en su punto de sabor y temperatura; pero el acompañamiento es aún mejor: los churros de toda la vida. Exquisitos, crujientes, con buen sabor... algo que cada vez es más difícil encontrar. Además los hay de dos tamaños, los normales y unos más grandes con azúcar y canela que son simplemente deliciosos, casi un pecado. Allí se puede encontrar gente de todo tipo como familias, gente madura, madres que han dejado al los hijos en un colegio cercano, gente joven.

Y todos salen contentos. Porque, ante todo, el chocolate es un energizarte que endulza los días y da fuerzas para segur en la brecha de una vida compleja y muy confusa en la que vivimos. Y como hay que pecar de vez en cuando, le invito a comprobarlo. Ya me contarán.