Busque el famoso plato porteño “Chorillana” plato típico de Valparaíso y no podía dejar el día sin probar este plato. Me indicaron de un lugar muy pero muy visitado por las personas de muchos lugares, pero quedaba a muchas cuadras así que tomé un micro y rumbo hacia el famoso restaurante J Cruz donde se dicen hacen las mejores Chorillanas de Chile pero realmente no me pareció… El nombre de J. Cruz es conocido por muchos como el iniciador de las papas fritas, con la mezcla de carne, cebolla huevos. Para los que no sabían, eso es la famosa “Chorillana”.

El restaurante queda en un callejón en la Calle Condell 1466. Si estás buscando un lugar de mantel largo y finas vajillas, definitivamente este no es el lugar. Acá encontrarás gente del pueblo, personas cotidianas, pescadores y alguno que otro turista ingenuo como yo. El lugar es pequeño, para un poco más de 50 personas, sentadas en mesas con manteles de plástico que de seguro deben tener tantos años como la caja registradora que marca pesos y centavos. Rápidamente llegó el mesero, tomó el pedido de una cerveza y media chorrillana (la mitad de una porción normal). La cerveza llegó en dos minutos, una Escudo pero la Chorrillana se habrá demorado fácilmente unos 20 minutos, cantidad de tiempo que se hace eteeeeerna cuando uno está con hambre. Si el objetivo era que terminara la cerveza antes que llegara el plato, lo consiguieron y entonces toco pedir otra, bueno… Me entretuve leyendo los mensajes escritos por todas las paredes, observando fotos que han dejado cuantas personas han visitado el lugar.

Cabe destacar la decoración del lugar está llena de artículos y adornos que se destacan por su antigüedad…  Cuando llegó el plato, el hambre que tenía lo hizo ver súper, claro que después de unos cuantos bocados, noté que la calidad no era tan buena como me lo indicaron, las papas muy bañadas en aceite y acarameladas (se ponen así porque tienen alto contenido de almidón), al final no pude con todo lo que me sirvieron, menos mal pedí media… pero aún así no puedo catalogar el plato de malo por una sola mala experiencia.  Me pareció costoso a sabiendas de las condiciones del sitio y de la calidad del plato, me ha cobrado 4.000 CLP por la media porción de papas y cada escudo a 1.600 CLP… a la final el almuerzo salió por 6.200 CLP (12 USD) y ni pensaran que iba a dejar propina… estarían locos… En definitiva, siempre es bueno conocer lugares tradicionales y super-conocidos como es el Restaurante Casa Museo J Cruz, por último para decir: estuve ahí pero no lo recomiendo para comer…