En esta ocasión siguiendo con la línea trazada desde hace poco tiempo les quiero hablar sobre unos de esos rincones con encanto de los tantos que afortunadamente  aun se conservan a lo largo y ancho de nuestra geografía insular. Hoy les invito a dar un paseo virtual por uno de esos pueblecitos de montaña de nuestra isla. Concretamente por Tejeda.
 
Tejeda es  sin duda  por variadas  razones un lugar emblemático para los canarios  y visita obligada para todo aquel turista que se precie de disfrutar  además de sol y playa  de un paisaje de montaña muy diferente con toda seguridad a los que haya podido visitar  si es asiduo viajero.
 
Tejeda es un pueblo de gente amable y hospitalaria ubicado en una de las cotas mas altas de la isla de Gran Canaria donde aun se conservan muchas tradiciones  no ya tan solo en sus gentes si no además  en su arquitectura donde es muy fácil contemplar en muchas de las casas de casco del municipio y en las de sus diferentes barrios y caseríos  sus techos de tejas.
 
Tejeda tambien es un pueblecito donde además podrás disfrutar de los diferentes platos de la Gastronomia insular entre otros: Caldo de papas, Potaje de berros , Ropa vieja ,Carne de cabra, Carne de cerdo y de vacuno etc.etc . Tejeda  es asi mismo  una autentica tentación para los golosos ya que la repostería de la zona  a base de almendras y miel de la zona confeccionados de manera artesanal  con recetas celosamente guardadas que pasan de padres a hijos son la delicia de todos los que tienen la suerte y el placer de degustarlas. Entre otros destacare El Bienmesabe y el Mazapán. Ir a Tejeda y no probar algunos de  esos manjares casi seria pecado mortal.
 
Cuando anteriormente comentaba que Tejeda es un lugar emblemático por varias razones diré que una de ellas es sin duda la ubicacion de uno de los símbolos  mas importante para los canarios, El Roque Nublo. Se trata de una enorme roca basáltica en forma de monolito de mas de 70 metros de altura, surgida como consecuencia de actividad volcánica. Situado relativamente cerca se encuentra otra roca monolítica conocida como el Fraile denominada asi por su gran parecido  aun monje orando.
 
El Roque Bentayga  es otro elemento natural. Lugar sagrado para los aborígenes  ya que en el hacían ofrendas además de rendir culto  a los dioses. En el Bentayga están situadas las Cuevas del Rey  en su interior  se pueden apreciar grutas de habitación, graneros, grabados, pinturas rupestres y varias perforaciones realizadas en la roca que denotan la existencia de un centro religioso prehispánico.
 
Tejeda es seguramente el municipio de la isla y tal vez del archipiélago donde predomina mas el cultivo de almendros. Su floración se produce entre los meses de Febrero o Marzo de cada año dándole a la zona un colorido de una belleza extraordinaria. Si bien es cierto que visito este municipio varias veces al año. En las fechas de la floración no es extraño  que lo visite varias veces por semana. Cada día es una maravilla disfrutar del espectáculo  de la floración del almendro. En esas fechas se celebra en el municipio la tradicional fiesta  del Almendro en flor.
 
 
Situado en el centro de la isla, el municipio de Tejeda tiene una superficie aproximada de 103 km2 y una población en torno a los 2.500 habitantes. En el municipio de Tejeda nos encontramos con uno de los mayores símbolos de la isla de Gran Canaria: El Roque Nublo.