Bueno mi viaje por San Luis termina pero no así la emoción ya que el día siguiente partiríamos rumbo a Zacatecas, en la zona de la plaza de San Francisco habíamos visto por la mañana una dulcería abierta, ya que por ser domingo muchas se encontraban cerradas, así que fuimos.

Para este momento habíamos pensado que San Luis ya no podría sorprendernos aun más, pero nos tenia otro secreto guardado, sus dulces típicos.Es importante mencionar que en la mayoría de las ciudades de México el arte de la dulcería forma una parte importantísima de la cultura local, desde las cocadas de Acapulco, pasando por los camotes de Puebla, los ates de Morelia y la cajeta de Celaya, conocer estos  lugares significa conocer sus dulces.

San Luis Potosí no iba a dejar de ser completamente diferente a las ciudades que ya conocía, sus dulces típicos se basan en el chocolate el cual utilizan con una maestría deliciosa e insospechada, que dulces!!!!!! Considero que si no le dan el titulo de patrimonio de la humanidad por su arquitectura se lo deberían de dar por sus dulces, sin duda la SUIZA de México con respecto al chocolate.

Es importante mencionar que los Potosinos gustosamente nos recomendaron las mejores formas de comprar y los mejores dulce, personas que ni nos conocían comenzaron a darnos tips mientras estábamos formados esperando nuestro turno, una muestra mas de la calidad de personas que  hay.

Salimos con 500 pesos en dulces que la verdad eran muchos, pero muchos, por que aparte son baratos!!!! Y vi un letrero que decía capilla de Aranzazú, cuyo sonido me encanto y les dije que fuéramos, lo cual resulto ser el museo regional con una iglesia única en México, ya que se ubicaba en planta alta.

Ya habíamos visitado el camarín de la virgen del Carmen, el cual me recordó a la capilla del rosario en Puebla, por lo que no esperaba otra obra barroca de esas magnitudes, pero estaba equivocado esta capilla también era barroca y hermosa pero al estilo del santuario de Guadalupe en Morelia, pensé que SLP lo tiene todo!!!!!!!!!

Comimos en el jardín una orden de enchiladas potosinas por 30 pesos, la orden contenía 10 de ellas,  yo las había probado en el D.F. y no me habían gustado nada, pero descubrí que las que probé eran un imitación mal lograda de las originales, que delicia, si están en SLP no duden comerlas sobre todo si están vendiéndolas en puestos callejeros, ya que en los restaurantes pierden el toque!

Esa tarde disfrutamos de esa capital tranquila, esa ciudad inesperada donde la elegancia y la humildad conviven, donde ser mexicano te llena de orgullo, donde estas en Europa con sabor mexicano, donde la amabilidad morena te llegan al fondo del corazón y lo único que te entristece es marcharte!!!Sin duda SLP es una ciudad modelo y sin duda es un patrimonio para toda la Humanidad, un patrimonio único, irrepetible y inigualable.