Salimos rumbo a Puebla. Como otras ocasiones, pasamos a desayunar al restaurante junto a la gasolinera "que chula es Puebla". No es la gran cosa, pero se desayuna bien. La primera parada fue en Chautla (o Chiautla).
Es un lugar muy tranquilo, rodeado de bosque, jardines  versallescos (muy lindos) y un lago artificial. Ahi puedes ir a pescar y si no sabes hay un club para aprender, hay renta de cabañas o puedes acampar y paseos en lancha por el lago. Puedes ir de pic-nic. Hay un restaurante en el castillo, pero en lo personal no me agrado, tal vez solo para cuando tengas mucha, pero mucha hambre.
La hacienda perteneció a un clérigo de ascendencia inglesa, Eulegio Gillow, que fue arzobispo de Oaxaca. En sus tiempos de auge, estuvo comprendia por seis ranchos y cuatro plantas de energía electrica. Fue una enorme finca pulquera por lo que contaba con una extensa area de siembra de magueyes.
Cuenta con un pequeño museo donde se muestran algunas de las pertenencias de la familia Gillow, como pinturas, habitaciones y diversos muebles. De las cosas que me gustaron, lo fue el oleo donde se entrevista Cortés y Moctezuma, a través de la Malince. Igualmente el comedor y la cocina forrada de talavera. El desayunador no tiene abuela. Me encanto, totallmente mano mexicana.

Posteriormente nos dirigimos a Huejotzingo. Tomando la carretera federal rumbo a Puebla, se encuentra a media hora aproximadamente. El lugar que nos interesó conocer fue el convento franciscano construido aproximadamente en 1570 pues conserva uno de los pocos retablos del siglo XVI así como frescos originales, que a decir verdad, ya estan muy maltratados, pero parece que eso lo hace una reliquia; el mas importante es el de los encapuchados.
El patio es de grandes dimensiones en cuyo centro tiene una cruz y en cada esquina las famosas capillas posas (llamadas asi porque sirven para posar al Santísimo en las procesiones y tambien servían como capillas de "indios").
Es común observar en el decorado los emblemas franciscanos: el cordón de flecos (que simboliza el lazo con que se ató a Cristo para ser azotado y de los votos de la orden francsicana que son pobreza, obediencia y castidad), así como el escudo de las cinco llagas de Jesús.
El interior del templo es poco iluminado por seis ventanitas pero suficiente para observar los retablos y las figuras antiquisimas. En cuanto a la gran reliquia que guarda, el retablo central, tiene gran importancia en razón de que se reunieron los elementos creadores de la religión catolica (escritores de la Iglesia, santos, vida de Cristo).
Por último, llegamos a la Ciudad de Puebla y con un hambre atroz, asi que fuimos a comer al restaurante "Santa Clara", uno de los mas tradicionales, que se encuentra en el centro. Lo recomendable es la sopa poblana y por supuesto el famosisimo mole. Ya eran como las siete asi que visitamos la Catedral que es realmente impresionante. Su construcción inicio en 1575 construida en diversas fases. Por ejemplo, la puerta del perdón en 1664, la torre norte en 1678 y la sur en 1768. La iglesia se edificó en los reynados de Felipe II y III de España, por lo que no pdían faltar sus bustos (¿vanidad? jajaja). Se dice que sus torres, que miden 66 metros de altura, sonlas mas grandes de México.El interiior de la catedral predomina el estilo neoclasico y en algunas zonas estilo barroco, como la capilla del espiritu santo.
Por ultimo, dimos un paseo por los portales, que siempre tienen mucha gente. Esa noche habia bailes regionles de Puebla, donde tienen como antecedente una satira que los lugareños hacian de los bailes de los "extranjeros".