Diarios de viaje > Paraná, América del Sur

El campo, un mundo quizás diferente...

Escribe: Leila_1
A menudo se viaja. A otra ciudad, a otra provincia, a otro país, y por qué no a otro continente. El viajar además de ser un placer, es tal vez, de las actividades que más huellas dejan en nuestras vidas. Pero a veces viajamos no por placer sino para trabajar, el poder llevar a cabo nuestra faena implica trasladarse unos cuantos kilómetros de la casa y con ese viaje va de la mano todo un mundo… por descubrir!

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Ubicándonos. Caracterización del territorio

Paraná, Argentina — domingo, 4 de julio de 2010

Entre Ríos es una de las provincias de la Mesopotamia argentina, tiene una superfice de 78.781 km2 y está dividida políticamente en 17 departamentos.

He trabajado en comunidades rurales de los departamentos La Paz, Feliciano, Diamante y Paraná.
Los actores involucrados en el territorio en cuanto a el origen de las familias marca gran presencia de descendientes de italianos, españoles, vascos, franceses, rusos-alemanes y criollos.
Es común la presencia de familias numerosas, cuyas edades de sus habitantes abarcan todos los rangos.
Familias donde se evidencia una mano de obra ociosa, infraestructura habitacional precaria.
En relación a lo productivo los/as productores/as se encuadran dentro de la tipología de autoconsumo (se consume todo lo que se produce dentro de las mismas familias del grupo emprendedor, vendiendo o trocando únicamente los excedentes productivos, no siempre frecuentes)
Si bien varias poblaciones involucradas conviven con el río Paraná, pocas familias se dedican a la pesca. Los demás habitantes realizan trabajos de tipo transitorio a menudo de índole rural y otros no agropecuarios.
Son productores/as que poseen escasa superficie de tierra (de 0.25 a 45 has), siendo en un porcentaje no muy elevado propietarios con escritura. Se registran numerosos casos de conflicto en cuanto a tenencia de la tierra.

El tipo de producción predominante es la granja diversificada, que incluye:

Animales: aves varias (predominio de aves de postura y pollos parrilleros), cerdos, ovejas y ganado caprino.
Huerta: cuya producción está muy dependiente del clima, y se desarrollan en escasas superficies. Es importante aclarar que el hábito alimentario no es muy afín con el consumo de verduras.
Frutales: presencia de importantes plantaciones de árboles frutales, usados para la fabricación de dulces y mermeladas.

Las familias que poseen animales mayores (vacunos) realizan la tarea de ordeñe en forma manual. El destino de la leche es consumo familiar, escasa venta de excedentes a vecinos y, en algunos casos producción de quesos artesanales, dulce de leche.

Tips:

Unidad económica familiar: es la superficie de tierra que dispone una familia para poder llevar a cabo actividades productivas. Es variable según el tipo de actividad (intensiva o extensiva) y la región del país donde la misma esté ubicada.

Tiene que ver con: Rasgos culturales
En Paraná, Argentina

Necesidades básicas insatisfechas (NBI) Hacinamiento: más de cuatro personas durmiendo en una habitación No tienen baño con descarga de agua No completaron la educación básica o son analfabetos Materiales con los que está construída la vivienda: paredes de adobe, pisos de tierra, techo de paja. No se tiene acceso a agua corriente, ni luz eléctrica

Tiene que ver con: Rasgos culturales
En Paraná, Argentina

Censo Nacional Agropecuario (CNA) La mayoría de estos productores no fueron incluídos en el CNA realizado en el año 2001, error que se corrigió en el año 2008…

Tiene que ver con: Rasgos culturales
En Paraná, Argentina

Publicado 4/jul/2010, 13.03 GMT
Modificado el 4/jul/2010, 18.25 GMT
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Recordando a Shunko

Recursos Humanos

Últimos comentarios

Tafuri dice:
Muy lindo, yo he compartido en comunidades indígenas del amazonas y les decía a los parienticos, que mandaran a estudiar aunque fuera a uno por familia( cada familia tiene muchos hijos) para que no se dejen engañar, para que aprendan y conozcan.
" Pónganse las pilas ", yo les decía .
Publicado 5/jul/2010, 14.48 GMT

Leila_1 dice:
Y se ponían las pilas Ramón???
Publicado 5/jul/2010, 17.02 GMT

gretamozo dice:
Muy bueno saber de las realidades que uno no ve dia a dia.
Saludos.
Publicado 5/jul/2010, 21.18 GMT

Rubendario14 dice:
Excelente relato, lleno de conocimiento, profundidad y analisis.
Saludos
Publicado 8/jul/2010, 12.53 GMT

susana40 dice:
Interesante todo lo que cuentas ¿En que trabajas? Si no es mucha indiscreción..
Publicado 11/jul/2010, 15.53 GMT

fabi_viajandosehacecamino dice:
Excelente descripción inicial de las comunidades rurales entrerrianas, seguimos.....
Publicado 12/jul/2010, 00.07 GMT

silsac dice:
Ahora entiendo porque sabías de lo que hablaba yo en mis relatos!! convivís con esas duras realidades de muchos lugares de nuestro pais.pero sabes leila?, esta comprensión profunda de la dura vida de muchos hermanos nuestros, te enriquece el alma
Publicado 15/jul/2010, 13.41 GMT

Leila_1 dice:
Silvia bien conozco el trabajo que hacés junto a tu marido y otras personas de buen corazón!!!
Gracias por tus palabras!
Publicado 15/jul/2010, 15.30 GMT