Día 3        Llegamos poco después del medio día a Tequila Jalisco, drásticamente pasamos de sierra y lugares verdes a planos secos y parecidos a mi tierra, Chihuahua.  Desde que vas llegando vez los enormes plantíos de agaves, y empiezas a sentir el calor seco del área. Imaginen después de dos días de andar de arriba para abajo, el calor hizo que nuestro cansancio se avivara con rapidez. Lo primero que hicimos al llegar fue buscar un hotelito para dejar las mochilas y  salir corriendo a comer algo ya que moríamos de hambre.  Traíamos antojo de taquitos, así que caminamos unas cuantas cuadras y llegamos a el centro de Tequila dónde una chica se acerco a vendernos el recorrido turístico del tequila, la verdad nosotras en lo único que pensábamos en ese momento era en unos deliciosos tacos, así que no le pusimos mucha atención, le comentamos que andábamos buscando donde comer antes de ver lo del recorrido y ella muy amable nos recomendó un lugar en el mercadito, esta indicación si que la escuchamos muy bien jajaja. Así que prometimos volver a comprarle los boletos  y nos fuimos a comer,  han sido los tacos más deliciosos que me he comido en mi vida jajajaja tortillitas recién hechas, platillos típicos y una salsa picante increíblemente buena.

Comer en el Mercado hasta ahora siempre ha resultado una experiencia muy grata y muy amable al bolsillo. Ya con el alma de vuelta al cuerpo jajaja, tal cual prometimos compramos nuestros boletos del recorrido y hasta resultamos  con la tremenda suerte de  que llegando y partiendo, así que nos dispusimos a disfrutar de casi tres horas por el mundo del tequila. Nuestro guía resulto ser un amante de nuestro estado Chihuahua, así que simpatizo con nosotras de inmediato, hasta me permitió grabarlo con una plegaría al tequila que el cita antes de tomarse un buen trago del mismo jajaja. El recorrido nos llevó por las dos destiladoras una moderna y una que aún trabaja al estilo antiguo y nuestro guía nos explicó de manera muy detallada como esta bebida se hace. Además estuvimos recorriendo el pueblo, visitamos un campo agavero y algunas de las haciendas de las primeras familias importantes dentro del negocio del tequila. El recorrido estuvo muy padre, lo disfrutamos bastante, además el viaje incluía algunas degustaciones de tequila. Yo para ser sincera no son buena  con esta bebida, aunque no quise desaprovechar la oración del tequila y bueno me tomé un caballito al mero estilo Jalisco, con sal y limón en mano. 

Aprendimos algunos tips provechosos a la hora de comprar tequila que espero utilizar a la hora de comprar alguna botella para regalar.El día estaba por terminarse, decidimos descansar un rato para en la noche integrarnos un rato a la fiesta de un santo patronal.  Cuando el sol se había despedido y el calor menguo salimos dispuestas a no desaprovechar de las últimas horas que nos regalaba este viaje maravilloso, así que llegamos a la plaza donde había mucha gente, al parecer celebraban a un santo y ufff  hasta entrada la noche tuvimos una verbena de cuetes que sonaban como bombas atómicas jajajaja. Decidimos sentamos tranquilamente a disfrutar del ambiente a nuestro rededor y algo que me impacto mucho fue que pocos minutos antes de las nueve de la noche se escucharon campanadas provenientes de la iglesia  y todas la personas que en su mayoría eran oriundos del lugar dejaron de hacer lo que en el momento hacían, se pusieron de pie y en un acto de respeto se persignaron volteando a la iglesia. Nosotras nos quedamos impactadas, no sabíamos que hacer.

Así que cuando terminaron les pregunté a unas chicas con el mayor de los respetos que si nos podían explicar el por que de lo que  habíamos visto, ellas nos comentaron que era la hora que bajaban al santísimo y que por muchos años el pueblo  ha tenido la tradición de todos los días pocos minutos antes de las nueve al sonar de las campanas paran toda actividad y en señal de respeto donde estén se ponen de pie, voltean a donde está la iglesia y se persignan. Me pareció una tradición diferente, nunca lo había visto antes y me gusto mucho ver  que los jóvenes siguen conservando estas tradiciones ancestrales.   Casi para irnos a dormir decidimos comprar algo para cenar y justo frente del mercado encontramos una callecita que parecía una escena sacada de una película del Pedro infante, juro que casi veo a la Chorreada y al Torito jajajaja.  Imagina una calle con poca iluminación, desaliñada, con familias completas cenando en mesitas alrededor de una señora  cocinando en un fogón,  un señor amenizando la velada con canciones típicas y niños jugando y alegrando el momento con sus risas.  Fue el mejor cierre para este viaje.