Como parte de la curricula educativa, la Academía incluye un viaje de estudios anual para permitir a sus estudiante, futuros representantes del Perú , conocer mejor no sólo las maravillas turisticas del país sino tambien vincularnos con las autoridades, el empresariado o proyectos privados. Este año a nosotros nos tocó visitar el Cusco y Puerto Maldonado. Inicialmente el viaje incluía visitar la frontera con Brasil y así vivir la experiencia de integración que el IRSA significa. Pero por motivos de logistica, a nosotros nos cancelaron esa parte del viaje e incluyeron la visita de la Reserva Natural de Tambopata, que tambien fue una señora experiencia.

Personalmente, retornar al Cusco para mi siempre es más que bienvenido. Pensar que durante tres años transité mes a  mes por sus callecitas de cimiento indígena,con sus tejados rojizos y el cielo del azul más intenso. Cusco es una ciudad para perderse, de la cual uno se enamora vez a a vez,  ya que siempre tiene lugares nuevos para descubrir o simplemente revivir!

El viaje empezó con un despertador a las 3 de la mañana, aun semi dormida terminar de preparar la maleta, salir a tomar el taxi cual sonambula para tomar uno de los primeros vuelos de la mañana. Llegamos al Cusco a las 8  y media de la mañana y luego de dejar nuestro equipajen el hotel iniciamos con nuestro recorrido camino al Valle Sagrado de Urubamba.

En esta ocasión tomamos la ruta via Chinchero pues el objetivo era conocer aquellos lugares que escondidos entre los cerros pueden sorprendernos. En algun diario pasado mencione que este pueblito a casi 3 800 metros de altura, encierra restos arqueologicos, una bella iglesia colonial dedicada a la Virgen de Monserrate y tradiciones vivas incaicas. Les dejo el link de aquel diario si desean mayor información historica y antropológica :  http://www.viajeros.com/diarios/chinchero/chinchero

 En esta oportunidad no ingresamos al mismo poblado (considero que debimos hacerlo pero esta vez yo no era la guía ....) sino visitamos un centro artesanal ubicado justo en la ladera que se encuentra al frente del centro arqueológico que por ende tiene una vista privilegiada de la andenería inca y de la estructura colonial. La muchachita que nos hacía la explicación sobre los tintes y caracteristicas del tejido de Chinchero tenía un carisma que era envidiable, que capturaba la atención de todos los presentes. Al parecer se sabía la explicación en varios idiomas, la escuche en inglés y su acento era bastante bueno. Por supuesto en este tipo de visitas luego a uno le muestran la artesanÍa local o  regional la cual en esta ocasión tenía precios respetables.

Luego de Chinchero nos dirigimos al centro arqueológico agrícola de Moray donde  los incas realizaban experimientos de cultivos a distintas alturas ya que el desnivel de los andenes genera una gran variedad de microclimas teniendo los andenes circulares concentricos temperaturas más altas, y los más alejados más bajas pudiendo haber sido  20 diferentes tipos de microclimas.  Los arqueologos han determinado que tal vez pudo haber servido tambien para calcular la producción agricola no sólo del valle sino de todo el Imperio.

Mi grupete se armó de valor y decidimos bajar . La bajada es la parte fácil es increible como los incas planificaron unos gradientes a modo de gradas que son fáciles de bajada pero un poco dolorosas al subir. Lo más gracioso era que en el grupo yo era la única mujer y tenía que hacerle barras a los muchachos que ya no daban más con el físico y terminaron con la lengua por los suelos.

Luego de Moray continuamos hacia las Salineras de Maras . En el camino uno cruza el pueblo colonial de Maras  que pareciera detenido en el tiempo, si alguna vez tienen la oportunidad deténgase viajero, camine por las callecitas estrechas, aprecie las portadas coloniales ..... tantas veces yo he pasado por aquí y NUNCA me pude bajar del bus.. bueno queda en mis pendientes cusqueños.

La bajada a Maras es una pasada. Por lo general yo prefiero hacerlo a pie para poder llenar mis púpilas con el blanco intenso que se encuentra a mis pies y bueno por cuestiones de seguridad tambien. Nunca ha habido accidentes tengo que dejarlo claro, pero el camino es tan angosto y serpenteante que uno lo baja con el corazón en la boca .

Hace años cuando aun era adolescente llegó a mis manos una postal de MARAS y quedé con la boca abierta por su belleza. En ese entonces no tenía idea de donde quedaba y de hecho me imaginé que sería un lugar muy alejado. Sorpresa la mía descubrir despues que en verdad se encontraba a medio paso del valle sagrado esperando que uno las descubra.

Las salineras es una serie de andenes trabajados en la ladera del cerro en los cuales se han construido unas 3 mil pozas que son irrigadas por un mes con agua con alto contenido de sal proveniente del cerro vecino. Con el intenso sol cusqueño estas pozas se evaporan quedando solo la flor de sal lista para ser retirada y comercializada. Los únicos que pueden explotar esta especie de minas de sal es la comunidad indigena de maras.  Esta practica es muy antigua , desde  la época prehispanica.  Si uno tiene tiempo no necesariamente fisico, puede bajar caminando desde Maras hasta el valle de Urubamba, sino pues tendrá que decirle a la movilidad que lo espere y lo lleve de regreso.

Ya en el valle y con el hambre que apremiaba pues eran casi las 3 de la tarde, nos dirigimos a almorzar al famoso restaurante Tunupa Valle. El propietario es limeño y ha construido el restaurante como si fuera una vieja hacienda cusqueña. El bufett es muy bueno : mesa de frutos de mar, de entradas, segundos, muchos postres. Personalmente me gusta su comida pero es el tipico bufett turistico, yo cuando viajo me gusta comer donde la población su comida, a  su manera.

Por la hora al parecer, ya no alcanzaríamos a entrar a las ruinas de Ollantaytambo al parecer ahora cierra a las 5 pm algo que hay que tener en cuenta. Así que nos detuvimos en el valle en una chicheria conocida El descanso a medio camino entre Urubamba y Ollanta. Reconocer donde se vende chicha es muy fácil pues es cierto que no tienen un letrero ni nada pero en la puerta de las chicheras hay un palo con un trapo (hoy plástico) rojo que indica que allí se vende chicha de maiz. En el Cusco tiene otra versión de la chicha que es la frutillada que a mi me encanta la cual se prepara a base de chicha de maiz y  frutilla que es como aqui le llaman a las fresas.   Luego de degustar las dos variedades tambien puede jugar al sapo. No sé si esto habrá en todos los paises de latinoamerica, en Perú es muy popular. El sapo consiste en una caja con agujeros y con un sapo en la parte central con la boca abierta. El juego consiste en lanzar una fichas a cierta distancia e intentar que ésta entre por la boca del sapo.... es decir hacer sapo, lo cual le dará un muy buen puntaje. el resto de aguejeros dependiendo le darán puntaje adicional. Por supuesto gana el que suma más puntaje.

Ya de retorno al Cusco salimos a caminar por la ciudad, todo el que haya visitado Cusco sabe lo especial que puede ser ese recorrido especialmente por el barrio indigena hoy artesanal de San Blas. Lugares para comer y beber algo full... yo recomiendo un pequeño rincón en plena subida San Blas que se llama ¨La Aldea Heidi¨ propiedad de un suizo y todos los productos son naturales, todos provienen de su granja en el valle sagrado. Especialidad de la casa y que cada vez que voy intento no perdérmela su torta Nelson Mandela, no se lo pierdan!!!

El Cusco es conocido por su vida nocturna, nosotros sólo queriamos tomarnos algo y conversar teniendo como marco la hermosa iluminación de la plaza de Armas. Por ello les recomiendo el bar ¨The Crown¨ frente a la catedral no sólo por su vista sino por su super happy hour 2x1 ya que esto no afecta para nada la calidad  de los mismos. Luego de un cocktail todos terminamos bien zumbados así que tomamos camino a nuestras camas!