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Norte Argentino: Salta y Jujuy

Escribe: punger
Recorrer el norte argentino, atravesar esas ciudades y pueblos mínimos dónde la cultura ancestral de sus poblados aún permanece casi intacta - y que más allá de los hermosísimos paisajes que los circundan, resulta ser el gran diferencial a la hora de elegir un destino - era un deseo que hacía mucho tiempo se imponía en mi lista de lugares a conocer.

 

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Salta, sus mercados, sus vistas y sabores

Ciudad de Salta, Argentina — domingo, 28 de marzo de 2010

Es domingo. He dormido todo lo que necesitaba y salgo temprano rumbo al Mercado de Artesanías ubicado en la Av. San Martín y Usandivaras.
No está cerca, entonces tomo un taxi hasta allí que me cuesta unos $AR 8. Si se toma la Av. San Martín a la altura de la plaza 9 de Julio serán unas 25 cuadras de trayecto directo.
Me encuentro aquí dos mercados, uno se divisa a simple vista, con sus coloridos puestos ofreciendo todo tipo de productos típicos: tejidos, cerámicas, dulces, hojas de coca, etc.
Frente a este mercado, en un antiguo edificio, se ubica el Mercado de Artesanías que se jacta de ser “superior”, es decir, la artesanía que allí ofrecen es de mejor calidad y completamente autóctona, hecha por verdaderos artesanos salteños. Enfrente, podemos encontrar de todo, incluso artesanías peruanas y bolivianas, a menor precio, y peor calidad, la vieja conocida “artesanía en serie”, donde todas las piezas son iguales y sin demasiado valor artesanal pero que satisfacen a la hora de comprar recuerdos para llevar a amigos y familiares. Vale la pena recorrer ambos pero esta vez decido no comprar nada, solo unos paquetitos de hojas de coca que me vendrán muy bien en los próximos días. La altura sobre el nivel del mar en Salta es tan solo de 1.187 msnm, pero planeo visitar otros sitios dónde ésta se hará sentir y quiero estar prevenida.
 
Ya son casi las 14 hrs. cuando regreso a la plaza principal y decido almorzar nuevamente en lo de Juana Manuela. Opto por un poco de asado y chorizos (para no extrañar demasiado al paisito) y luego de una somnolienta sobremesa decido salir a buscar una casa de cambio. Oh sorpresa! No encuentro ninguna abierta. Tampoco los sábados abren, según me dicen. Solamente aquél señor de la esquina, que cuando uno pasa a su lado le susurra: “cambio dólares”, parece estar disponible para el intercambio.
Ojeo mi billetera y calculo que hasta mañana puedo esperar, tengo lo necesario para contratar el tour a Cachi que estoy buscando y pasar el día allí. Decido volver a intentarlo mañana cuando las casas de cambio ya estén abiertas.
 
Recuerdo que el día anterior, caminando por la calle Caseros rumbo a la Basílica de San Francisco ví algunas agencias de turismo y allí me dirijo. Pero todas están cerradas. Es domingo! Sí, pero ayer a la tarde temprano también estaban cerradas!, le digo a un señor que amablemente responde a mis preguntas de viajera despistada.
Pero es que aquí dormimos siesta, señorita. Y los comercios cierran a esa hora. Pero los domingos, nadie trabaja. Como debe ser.
 
Ok. Me rindo, probaré suerte en el hostel entonces. Sin dudarlo contrato en la recepción del mismo un tour a Cachi para el día siguiente y otro a Cafayate para el día martes, por $AR 150 y 140 respectivamente. Es un buen precio o al menos, los mismos que ya había visto por ahí, en las agencias cerradas.
 
Quedan aún algunas horas de sol y me voy al Cerro San Bernardo cuyo acceso a través del teleférico está justo frente al Parque San Martín, una zona muy verde y agradable para hacer caminatas. El asenso (o descenso) cuesta $AR 10. Se puede subir y optar una vez en la cima por comprar el regreso en el mismo teleférico o bajar caminando por una escalinata de piedra. Escojo la segunda opción.
La cima del cerro es un espacio tan verde, tan vegetal, que dan ganas de quedarse allí, viendo la puesta de sol durante horas. La vista de toda la ciudad de Salta es maravillosa.
Disfruto el momento hasta que mi reloj me anuncia de debo bajar si quiero que la noche no me sorprenda en el descenso. El mismo lleva una media hora y se hace sin dificultad.
Al descender caminando uno se topa con el majestuoso Monumento al Gral. Martín Miguel de Güemes que impresiona por su tamaño, una presencia que es imposible dejar de percibir. Tomo la Av. Güemes y noto un cambio en la ciudad, esta zona es más residencial, me recuerda mucho al barrio de Punta Gorda de Montevideo, con grandes casas de dos plantas y amplios jardines. Me siento por un ratito como si hubiese regresado. Al llegar a la intersección con Av. Yrigoyen decido tomar un taxi hasta el hostel. Mis pies no pueden dar un paso más.
 
Esa noche, el dueño del hostel me recomienda ir a una de las peñas de la calle Balcarce, la calle de los bares y  la movida nocturna de Salta. Afortunadamente, el hostel queda a solo cuatro calles de la zona de bares, ya que Balcarce es muy extensa y únicamente entre las calles Entre Rios y Ameguino se concentra la movida, unas pocas cuadras.
 
Es un reducto realmente atractivo, con todo tipo de bares muy bien ambientados que invitan a pasar una noche entre copas, buenos platos y música para todos los gustos. Al ser Semana Santa hay muchísima gente. Luego de recorrer algunas peñas y preguntar precios decido entrar en Pachamama, la peña del famoso chaqueño Palavecino. Me la habían recomendado desde antes por ser una de las menos turísticas y con buenos precios. La diferencia no va tanto en los platos, sino en lo que cobran por el derecho a espectáculo y a algunas realmente se les va la mano.
El lugar me encanta. Ceno unas humitas y tamales acompañadas por un vino de la zona de Cafayate mientras en el escenario Atahualpa los músicos y bailarines ofrecen un espectáculo folklórico de gran calidad, divertido, a puro ritmo norteño. El folleto que me entregan en la puerta declara que por allí han pasado artistas de la talla de Los Carabajal, Los Nocheros, Los Cantores del Alba, entre otros.
Gasto en total $AR 56, lo que pude parecer mucho para los precios del norte, pero créanme que no lo es, y vale la pena el gasto.
 
Regreso al hostel con la alegría de la música norteña en el corazón, cansada, pero ansiosa porque mañana cuando salga el sol, estaré partiendo a Cachi y presiento que estoy cada vez má cerca de lo que he venido a buscar.

Tips:

El Mercado de Artesanías de la ciudad de Salta es casi el único lugar donde se pueden conseguir variedad de productos artesanales típicos de la zona. Hay dos mercados, uno frente al otro. Uno, el más económico, se ve a simple vista desde la calle pues algunas de sus tiendas están sobre la acera. El otro, reune a varios locales de artesanos cuyos productos son de mejor calidad y realmente autóctonos ya que alli uno no encuentra artesanias de otras regiones, como ser Bolivia o Perú. Ambos se ubican en la interseccion de las calles Av. San Martín y Usandivaras.

Tiene que ver con: Compras
En Ciudad de Salta, Argentina

Hay que tener en cuenta que durante los fines de semana las casas de cambio de moneda no abren (al menos a partir del sabado al mediodia). Sí se pueden cambiar dólares alrededor de la plaza con unos vendedores informales que, siempre que se esté atento, te cambian moneda en perfecto estado y a un cambio razonable.

Tiene que ver con: Ahorrar dinero
En Ciudad de Salta, Argentina

El Cerro San Bernardo es un lugar ideal para disfrutar del verde y la naturaleza que Salta nos ofrece. Para ascender a el por el teleferico es necesario llegar al Parque San Martin (se puede llegar caminando unas pocas cuadras desde el centro), un parque muy fresco y verde ideal para relajarse y hacer caminatas. Desde el cerro, las vistas de la ciudad de Salta son hermosas y se puede descender a pie por una escalinata que tarda mas o menos una media hora de recorrido o volver por el mismo teleférico. Ideal para presenciar puestas de sol

Tiene que ver con: Imperdibles
En Ciudad de Salta, Argentina

Si buscas movida nocturna, la calle Balcarce es la mejor opción. En ella encontraras todo tipo de bares, discotecas y peñas para probar los platos tradicionales salteños. Una buena opción, es probar las exquisitas empanadas salteñas (que además son muy economicas, cuestan entre AR 2 y 2.50), las humitas y tamales. Algunos días también podrás encontrar ferias artesanales nocturnas.

Tiene que ver con: Vida nocturna
En Ciudad de Salta, Argentina

Opiniones:

Mi calificación promedio:
  •  
Servicio    
Comida    
Ambiente    
Precio/calidad    

Peña Pachamama

Comida: Comida Autóctona en Ciudad de Salta, Argentina

Es un lugar muy ameno, cálido, familiar, donde se percibe el verdadero espíritu salteño a través de sus platos típicos, buenos vinos, y un excelente show folcklórico (divertido y de buena calidad). Los precios son excelentes en comparación a otra peñas de la calle Balcarce (50 pesos argentinos incluyendo el show, comida y vino).

Ideal para: Parejas, Familia con hijos, Con amigos, Grupos | Aconsejable para: Entretenimiento, Cocina local, Bajo presupuesto
Plato sugerido: Humitas, empanadas, locro


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Últimos comentarios

buvar dice:
Excelente descripcion de una jornada de paseos por Salta y la visita a las peñas es oimprescindible y aunque es una de las turisticas yo nunca me pierdo la Valderrama, ya que alñli he visto a musicos de la talla de Daniel Toro (ya fallecido), Vitcor Heredia y Horacio Guarany.
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vvsweet dice:
Que lindo volverte a leer amiga!!!
Estoy leyendo atenta y tomando nota.. jiji.. gracias!

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Betina2512 dice:
¡Hola Patricia! Estoy pensando visitar Salta en Semana Santa así que tu diario me resulta muy útil, tu descripción es muy buena!
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Salta - Cerro San Bernardo

   

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