Hostal Cardeña

Alojamiento: Hostel en Cardeña, España

No tiene pérdida, en la plaza principal del pueblo. Un toldo rojo, que puede llevar a equívoco, reza “la posá” La Encina Restaurante.<br />42 € sólo alojamiento de Lunes a Jueves. El fin de semana tiene también media pensión o pensión completa -no sé ahora mismo por cuanto-. <br />Muy limpio y, muy importante, la cama cómoda. Sin grandes alardes. Mi marido le encontró un inconveniente: no tienen TV en las habitaciones –Sí en el bar, de pantalla gigante-; un beneficio para la lectura, en mi opinión.<br />Desde el balconcito de la habitación que nos dieron, buenas vistas: a la calle de la Iglesia.<br />Como no era fin de semana el Restaurante no estaba abierto por lo que no puedo hablar de la comida, pero apostaría a que se come bien.

Tipo de viaje: Escapada, Vacaciones | Ideal para: Parejas, Con amigos, Solos y solas

Restaurante Bar Lucas

Comida: Comida Autóctona en Cardeña, España

Para encontrarlo sin lugar a perderse, dirigirse a la plaza principal del pueblo, allí mismo lo ves. Recuerdo lo bien que se estaba en su terracita en las calurosas noches de verano.<br />De esta reciente visita puedo decir que las aceitunas que nos pusieron de aperitivo estaban buenísimas; el chorizo de venao sigue siendo un pecado; y el lechón frito, de ése sólo puedo decir que es el rey indiscutible. <br />El precio muy bueno: dos chorizos por 5€; bandeja de ibéricos, 15€; bandeja –bastante grande- de lechón frito, 13€, ¡lástima que de esta bandeja no me saliera una buena foto!

Ideal para: Parejas, Con amigos, Solos y solas, Grupos | Aconsejable para: Cocina local
Costo por persona (USD): 36.20 | Plato sugerido: Lechón frito y Venao

Bar Soca

Comida: Bar/Café en Cardeña, España

Está en la plaza principal del pueblo. Aquí desayunábamos la típica tostada cordobesa de pan blanco con su tomate y aceite de oliva. Especial mención al rey de Cardeña, el lechón frito, que en este bar estaba insuperable, por 12 € la bandeja –bastante grande-; Surtido de Ibéricos, 15€; por la tarde nos uníamos a los “Cardeñitos y Cardeñitas” –como llamábamos a los lugareños, pues su gentilicio real “Cardeñosos o Cardeñeros” no nos gusta, y por entonces lo desconocíamos…- en su costumbre de tomar una ración de Caracoles.

Ideal para: Parejas, Familia con hijos, Con amigos, Solos y solas | Aconsejable para: Cocina local
Costo por persona (USD): 30.30 | Plato sugerido: Lechón frito y Caracoles.

Oficina de Turismo

Transporte & Servicios: Oficina de Turismo en Cardeña, España

Horario: De 10:00 a 14:00, de miércoles a domingo. El Parque natural de la Sierra de Cardeña y Montoro tiene mucho que ver, y muchos senderos que caminar. Los pueblos de alrededor también tienen mucho que ofrecer, por lo que es bueno informarse un poco. Nosotros no lo hicimos, porque estuvimos la tarde del martes, y el miércoles salimos al sendero Cardeña-Aldea del Cerezo antes de que abrieran, pero apostaría a que son amables y estarán encantados de ayudaros. Esta razón, unido al hecho de que si no, no puedo enviar mi opinión, es por la que voy a calificar con tres estrellas.

Sendero Cardeña-Aldea del Cerezo

Actividades: Lugar de Interés en Cardeña, España

Nosotros, debido a nuestra corta visita de un día y medio, sólo pudimos hacer este sendero, que parte de la Plaza Central del pueblo, cogiendo la Calle Aldea del Cerezo. Un total de unos 15 kilómetros (ida y vuelta, y contando desde la plaza), sin dificultad alguna, salvo el calor, por lo que aconsejo no hacerlo en pleno verano, no hay donde guarecerse de la solanera.<br />Este sendero ofrece la oportunidad de conocer un típico encinar adehesado. Se trata de una de las dehesas más jóvenes de las existentes en la Comarca de los Pedroches, que favorece el aprovechamiento ganadero, vacuno y ovino, y especialmente el del cerdo ibérico, ya que le brinda una abundante Montanera.<br />He leído por la red que en invierno, si han podado las Encinas, se puede ver a los piconeros hacer el picón de forma artesanal ... mmm... yo lo dudo. Lo que sí os puedo decir es que hace 25 años el picón del brasero que había bajo el faldón de la mesa, calentaba el frío invierno, y ese olor no se me va a olvidar en la vida.<br />Finaliza en Aldea del Cerezo, pedanía de Cardeña, de construcción de granito -material más abundante de la zona. En un cartel en la plaza leí que se ha recuperado como alojamiento rural, pero lo cierto es que a mí me pareció bastante abandonado, no sé si por las fechas. Conviene pues informarse bien antes, o ir bien provisto de agua y provisiones.<br />Desde allí se inician otros senderos: Aldea del Cerezo-Azuel; Aldea del Cerezo-Venta del Charco; Vegueta del Fresno.... y no sé si alguno más.

Ideal para: Parejas, Con amigos, Solos y solas, Grupos

Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro

Actividades: Parque/Espacio Verde en Cardeña, España

Un cartel en la plaza del pueblo nos cuenta: "Declarado espacio protegido en 1989, que cuenta con una extensión de 38.449 ha., de las cuales Cardeña tiene el 63% y Montoro el 37%. Es una zona de Sierra Morena donde podemos encontrar numerosas especies endémicas de la península Ibérica en peligro de extinción, como el lince, lobo, nutria y meloncillo; o especies relevantes como diversos tipos de águila (Imperial, Real, Calzada); el eslizón de cinco dedos y la culebrilla ciega, en cuanto a reptiles; la colmilleja, en cuanto a peces. También podemos encontrar perdices, palomas torcaces, tórtolas, conejos, liebres, ciervos, gamos y jabalíes, que han constituido numerosos cotos de caza. Con referencia a la vegetación, lo más importante a destacar son las poblaciones de roble melojo, al sur de Cardeña y Venta del Charco, únicas en Córdoba y de las pocas que quedan en Andalucía. Encontraremos pues numerosso parajes de interés: Geológico: entre otros, el curso del río Yeguas; la ladera de barrancos "Ventorrillo de la Niña"; Cerro Colmena, que es el punto más elevado del Parque y un excelente lugar de observación. Faunístico: entre otros, un observatorio para los amantes de las aves en el Embalse de Tejoneras y la Dehesa Yeguas. Y Rutas de Senderismo: Cardeña-Aldea del Cerezo, que fue la que nosotros hicimos; Aldea de el Cerezo-Azuel; Aldea de el Cerezo-Venta del Charco; Camino de Vuelcacarretas. Bueno, esto me está quedando muy largo y lo he resumido bastante, lo mejor es ir a Información de Turismo. Y he encontrado una página donde hablan de este Parque y otros muchos en Andalucía. http://parquesnaturales.consumer.es/documentos/andalucia/sierra_cardeña/index.php

Ideal para: Parejas, Familia con hijos, Con amigos, Solos y solas, Grupos

Fiestas y Costumbres de Cardeña

Actividades: Centro Cultural en Cardeña, España

Recuerdo de mi infancia y adolescencia lo bien que lo pasaba por estos pueblos, por Cardeña y sus alrededores. Deseo compartir esta información por si en alguna ocasión os apetece una escapada. Las Fiestas, en Cardeña: * 21 abril, Día de la Independencia local * 15 mayo, Romeria de San Isidro. Las carrozas acompañan al Santo desde Cardeña a Aldea de El Cerezo. * 13-14 junio, San Antonio de Padua. Feria Chica, que se inicia con la procesión de San Antonio. * 3er. Fin de Semana de agosto. Feria Grande, con suelta de vaquillas incluida. Costumbres: La Candelaria, el 02 de febrero. Hogueras donde se baila, se come y se bebe; en Carnavales, murgas y concurso de disfraces para pequeños y grandes. Domingo de piñata; Entierro de la Sardina, el miércoles de ceniza. Se pasea por las calles del pueblo, ofreciendo degustación de sardina; Cruces de Mayo, el primer fin de semana de mayo. Concurso de cruces artesanales; La muñeca de San Isidro, el 14 de mayo. Quema de muñecas confeccionadas de palos de encina y vestidas con telas y papel. ¡lástima que por poco no llegáramos a éstas! No dejéis de visitar la página web, contiene valiosa información, como dónde alojarse, por ejemplo, para cuando decidáis ir.

Ideal para: Parejas, Familia con hijos, Con amigos, Grupos

Gastronomía de Cardeña

Comida: Comida Autóctona en Cardeña, España

Seguimos leyendo del cartel de la plaza: “La cocina es típicamente serrana, apoyada en derivados del cerdo ibérico y la caza. Se preparan los picadillos junto a los cochifritos (lechón frito), lomos y chorizos. Los platos característicos son los ataviados con la caza mayor que aquí se practica: jabalí y venado, en sus múltiples preparaciones, como la caldereta, asado, en ajillo pastor o en pepitoria; se avían carnes de caza menor; y no podemos olvidar el salmorejo serrano, ni el revuelto de níscalos, las migas, el ajo arriero y las gachas. Todo esto acompañado de un buen pan que, aún hoy en día, se amasa y hornea de forma artesanal. La miel se sigue recolectando a la antigua usanza. Son muchas y variadas las delicias de la repostería tradicional: leche frita, bollos de canela y manteca, roscos fritos y rosquillas de miel, hojuelas, flores, pestiños, pelusos, perrunas, tortas de chicharrones, hornazos y tortillas de San José” Doy fe en nuestra visita del exquisito lechón frito, el venado y por supuesto del delicioso pan; Del recuerdo, los bollos de canela y manteca, que posábamos sobre una parrilla y calentábamos en las brasas de la chimenea y que hacían las delicias de desayunos y meriendas.

Aconsejable para: Cocina local
Plato sugerido: Lechón frito, ¡no perderselo!