Viaje de Gerti y Guillermo Asia 2011

Escribe: guillegarcia
Si te encuentras entre aquellos que buscan, debes saber que en el puerto hay una nave que te aguarda. No trates de averiguar tu destino, lo importante es partir . . .

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Recorriendo Siemp Reap

Angkor Wat, Camboya — miércoles, 23 de marzo de 2011

Día libre en Siemp Reap, ciudad base para ver Angkor, salir del centro con sus mercados repletos de objetos y ropas para turistas, permite adentrarse en otra realidad. Bordear el rio en dirección contraria al centro permite descubrir sitios más auténticos, la actividad diaria no turística; como por ejemplo un taller textil creado por Marimoto Kikuo, donde se observa todo el proceso de fabricación de la seda, desde el comienzo para obtener el delgado hilo, hasta la confección de la tela. Es interesante ver en la planta baja como un grupo de 20 o más mujeres de distintas edades desarrollan su actividad, sentadas sobre un piso tapizado de alfombras de esterillas, algunas de ellas reparten su labor con el cuidado de sus pequeños hijos, que a su lado, dormitan, juegan o se alimentan, como en una danza de movimientos no apresurados pero constantes, estas camboyanas, obtienen unas telas de variados diseños, algunos de los cuales pueden llevar hasta un año en su confección. En la planta superior existe una oficina-salón de ventas y exposición, donde alguien puede explicar el proceso textil tradicional, incluyendo desde el teñido con productos naturales hasta una descripción del telar. Vale la pena llevarse algo de recuerdo.
Seguimos caminando junto al rio y en el mediodía se pueden ver los chicos con su uniforme de camisa blanca y pantalón o pollera azul que te saludan, también lo hacen desde un orfanato aparentemente sostenido por organizaciones extranjeras.
Ver el mercado local, no el “night market” para turistas, es una oportunidad para conocer un poco de la actividad diaria y un concepto de lo público, todos se interrelacionan, mientras atiende su puesto de ropa, alguien le hace la manicura, o la depila, mas allá alguien corta prolijamente verduras y filetea un trozo de pollo o carne que luego transformara en una sopa, que algún puestero o comprador tomara. Es imposible describir los olores, una mezcla de especies, carbón quemándose, frituras, carnes asadas, más lo natural en descomposición. No hay gritos ni apuros, todo fluye, se compra y se vende a ras del piso, envidiable la flexibilidad que les permite adoptar posiciones de flor de loto, o sentarse sobre sus talones mientras eligen y negocian, solo los occidentales compramos parados.
Por la tarde el calor se hace pesado y es bueno volver al centro y tomarse una Angkor Beer a la sombra.
Por la noche se puede visitar el mercado para turistas, para poder escuchar el coro Madame, Sir, one dólar; mientras uno arrastra los pies delante de los escaparates repletos de ropas de dudosa calidad, aunque si barata, pararse y preguntar puede ser fatal, pues comienza el regateo y es cosa de no terminar, una mención especial es para la música de karaoke, que te acompaña por donde vayas. En el mercado nocturno también hay un escenario bastante precario, donde algunos jóvenes con más voluntad que calidad muestran algunas danzas tradicionales, un aplauso para su esfuerzo que es gratuito, como para terminar la noche recorrer la pequeña zona de restoranes donde se puede conseguir por muy pocos dólares una sabrosa comida khmer, recomendable el Cambodian Soup Restaurant en la Pub Street, muy buena atención, pertenece a la misma organización del Golden Temple Villa donde nos alojamos y que tiene un restaurant adjunto con el mismo tipo de comida, que se puede utilizar en caso de no querer caminar hasta el centro.

Opiniones:

Mi calificación promedio:

Servicio
Comida
Ambiente
Precio/calidad

Cambodian Soup Restaurant

Comida: Comida Autóctona en Angkor Wat, Camboya

Restaurant con comida local que guarda una buena relacion calidad precio.

Ideal para: Parejas, Familia con hijos, Con amigos, Solos y solas, Grupos | Aconsejable para: Cocina local, Bajo presupuesto
Plato sugerido: comida khmer

Publicado 6/abr/2011, 11.50 GMT
Modificado el 6/abr/2011, 15.50 GMT
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