Interior de Nepal III

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Nepal

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Dal bath, plato típico

En una casa de Lauruk. | 0 comentarios.

	Zazu-Ibiza 02/06/2008

La comida en Nepal no es mala aunque nunca hay que mirar donde cocinan ni saber sus reglas de higiene. Lo más rico es pedirte un Banana Lassi o un Banana curd, bebida de yogurt y plátano.

El plato típico es el Dal bath, basado en arroz, caldo de lentejas y hojas de verdura (lechuga, acelgas, espinacas) salteadas, suelen añadir picante asi que recuerda pedirlo SIN si no es de tu agrado.

En Lauruk comiamos en las casas y pagamos a las Nepalis por la comida (siempre mejor antes q ir a un restaurante) y asi vimos la preparación paso a paso. La comida era casera casera y muy rica. Suelen hacer dos comidas grandes al día, una a la mañana temprano 6 o 7 de la madrugada y otra a las 7 o 8 de la tarde. Nada que ver con nuestros horarios y siempre el mismo menu aunq a veces varian segun el día.

Los Sábados por ejemplo son como los Domingos para nosotros y suelen comer chapatis. Beben mucho té y los endulzan mucho pero estan riquísimos. Pidete un té con miel para reponer fuerzas o un "Hot ginger lemon with honey" y endulzalo a tu gusto viene bien para la falta de vitaminas.

También se venden el calle mucha fruta pero recuerda siempre comprar la que puedas pelar tu como las mandarinas o los plátanos. Y ya sabes el agua siempre embotellada y las verduras crudas mejor no consumirlas.

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Ultimos comentarios:

chilipeppers dijo:

Super interesante.

martes, 3 de junio de 2008, a las 08.38

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