Recorrer la ciudad de la sonrisa es todo una aventura sobre todo si vas en búsqueda de la buena vida. Esta ciudad es Tarija, la que para mi es destino de fin de año y de muchos recuerdos encerrados. Puedes tomar dos carreteras para ir en auto desde Santa Cruz: una es pasando por Villamontes, Entre Rios y la otra saliendo por la Argentina y entrando por Bermejo.Al llegar a Tarija la estadia resulta ser relajante. Si eres de los que creer que la vida debe ser buena, bonita y barata estas en el lugar adecuado. Cada dia que viajo ha esta ciudad trato de encontrar el secreto de lo que la hace encantadora,tal vez sea el aire que se respira, la vida tan tranquila que se lleva, la cultura que aún perdura y el valor que siempre se ha dado por esa tierra.
Tarija aún queda en los recuerdos de los abuelos, donde se viven en las haciendas y se traginaba ha caballo, se visitaban a las familias para compartir la buena mesa y easa tardes de tertulia. Algunos dicen que Tarija es una Andalucia mas, pero a mi parecer Tarija es una Suiza sin niece y una Toscana con piedras y ríos. Si llegaste hasta este departamento descubrir sus destinos te seran todos muy cerca. Algunos se pierden porque dieron la vuelta en un laberinto con salidas. Para mi Tarija es una ciudad multifacetica con actividades aventureras y otras muy finas. Pasear por el centro es ideal pues la gente se reune en la plaza Lusi de Fuentes o en la Plazuela Sucre. Frente a la plaza esta el restaurante Gatopardo, donde tiene buena atención y rapides. Para los que son afiscionados a la comida tipica estan todos los mercados donde venden el plato tipico conocido como "Saice".
Los mercados son lugares limpios y conocidos por todo boliviano que al momento de recomendarte te dicen no te olvides de " ir al mercado". Por las mañanas sirven jugos de fruta y en otros sector sopaipillas cn api que son una delici. Si escuchaste que Tarija es tambien la ciudad de los dinosaurios te aconsejo visitar el museo Paleontológico. Se dice que hace mucho tiempo atras Tarija era un lago por a formacion de sus montañas alrededor de ella. Pero para mi lo que antes fue un lago ahora es una calida residencia para el turista que va en búsqueda de sus secretos. Cerca del museo se puede aprovechar la Biblioteca que guarda con ella libros de mucha antiguedad, perodicos y fotos de la Tarija vieja. En mi estadia tuve la suerte de quedarme varias semanas mas y aprovechar de ir a todos los lugares .
Uno de los que me cautivo y no pude creer que sea gratis para el visitante fue el Observatorio astronomo en Santa Ana que se abren lunes, martes y jueves por las noches, eso si te recomiendo tener el cielo despejado. La atencion es de primera y es el unico observatorio en Bolivia que cuenta con la ayuda de Rusia. Tarija es un lugar, que mas que cualquier otro puede abrirte el corazón a todo aquel que quiera ser parte de ella. Pasear por sus grandes campos es tora aventura y ahi si puedes ver el paisaje que se detiene ante ti para mostrarte su explendor, las montañas cerca tuyo, los ríos cristalinos, la cantidad de piedras, la combinacion de los viñedos y el entorno campestre que se vive.
Si lo tuyo es el buen vino fino te recomiendo hacer la ruta de vinos y Singani, pero antes pasar por Cenavit para descubrir el proceso y la degustacion de la uva, algunos vinos como cabernett o moskatel y las tecnicas que se usan cautivan a muchos visitantes por el nivel al que se encuentran 2000mts m.s.n.m. Lo que aun quda en mi memoria, de todas las idas a Tarija son esos picnics familiares o entre amigos a orillas del río. Tarija tiene una tierra con mucho futuro pero debe tener cuidado con las erosiones.
Tal vez una tierra dificil otra entre valles peo muy fascinante en conjunto dodne los colores y olores tienen una fuerza especial y la naturaleza en cada uno de sus aspectos ocupa el lugar que en otros lugares oucpan el arte y el ingenio humano. Aun me falta hablarte mucho mas sobre Tarija pero se que con esto al menos entra en tu lista de del próximo destino |
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