La manía que tengo de leer acerca de la Historia de los sitios que visito, y que quizá sea contraproducente porque te predispone de un modo u otro, hace que antes de pisar Polonia no pueda evitar tener ya cierto sentimiento de cariño hacia ese país donde el sufrimiento era casi su modo de vida.
Le tocaron a Polonia malos vecinos al este y al oeste, y peores (por inexistentes) fronteras con ellos. Convertida en el campo de batalla favorito de cualquier imperio o pseudo-imperio europeo su destino estaba escrito…Pero no. A pesar de los empeños de unos y de otros, solo en la II GM seis millones de polacos fueron exterminados en un conflicto donde no les iba nada, Polonia consiguió seguir siendo Polonia..
Lo cierto es que también entro en el país con las dudas de, si a pesar de haber ingresado en la UE, tiene ya ese aire a país europeísta que tanto se respiraba en la vecina Alemania. Si de verdad se enganchó a este tren, que quién sabe donde va. Y si de verdad es el caballo de Troya americano que dicen que es....
Y salgo de ella con las mismas dudas o más…pero con una sensación de bienestar interior, con la sensación de haber estado en un lugar maravilloso, con una gente estupenda, y con el enorme deseo de que les vaya muy bien.
Pero en cualquier caso, reconforta comprobar que el famoso NIE MA (no hay), única respuesta que obtenía la población en las tiendas al ir a comprar incluso los productos más básicos, parece que quedó atrás definitivamente.
Pero bueno, vamos a lo que vamos…
Este es un diario del sur y oeste polacos, ocupados por la Gran Polonia (Poznan), la Pequeña Polonia (Cracovia) y la Silesia (Wroclaw). Dado que no hay todo el tiempo que uno quisiera (¿cuándo lo hay?) toca hacer sacrificios. Así que para otros viajes quedará Pomerania (tener que sacrificar a Gdansk, la perla del Báltico, duele en el alma), Mazovia, Mazuria y demás regiones mágicas del hermanito polaco.
El choque que se sufre al entrar en Polonia desde Alemania, no es tan brutal como esperaba, pero se nota. Para bien y para mal.
Para mal, porque las maravillosas autopistas alemanas, que más que autopistas son alfombras de asfalto (y el impacto es mucho mayor si os dirigís a Wroclaw desde Berlín) se convierten en…en…bueno...en eso que hay en Polonia.
Y yo que creía que España era de lo peor en carreteras…La pena es que el estado de las carreteras me disuade de ir por vías secundarias, que me gustan más que las autopistas, pero bueno, que se le va a hacer.
Haré un inciso aquí para comentar algo sobre la conducción polaca. Los conductores polacos son como el Dr.Jekyll y Mr.Hyde. Toda la buena educación y amabilidad que muestran en las ciudades desaparece en carretera, donde las líneas pintadas en el asfalto son puramente decorativas y donde el código de circulación parece tener una sola regla: “si el coche cabe, el coche pasa”. Así que no es difícil ver en una carretera normal ver 3 y 4 coches en paralelo rozándose casi los espejos. No apto para corazones débiles.
La parte positiva, sin ninguna duda, es la gente. Los alegres y joviales polacos están mil veces más vivos que los alemanes. De hecho, están más vivos que cualquier país del norte y este de Europa. Si hubiera que “fichar” a algún país para meterlo en la comunidad hispana sería Polonia sin duda…son los latinos del este.
Lo primero que llama la atención, una vez acostumbrado a las carreteras., son los océanos de maíz, trigo y cebada que pueblan este país eminentemente agrícola. Y claro, tanto cereal se traduce por fuerza en las riquísimas (y baratísimas) cervezas polacas, la Lech, la Tyskie, la Zywiec...; y en su famosísimo vodka, que dado que no soy fan de esta bebida, poco puedo contar aquí.
Bien. Primera parada.
WROCLAW: vaya…hay que hacer otro inciso para el idioma. Lo cierto es que a pesar del aspecto terrorífico del idioma polaco, y según cuentan los que saben, parece que no es tan complicado llegando desde el español. Y lo cierto es que tiene una musicalidad parecida Pero dado que Wroclaw, se pronuncia Vrosuaf, vamos aunque sea a dudarlo un poquillo….Así que yo con aprenderme el hola, el adiós, si, no, y el gracias, me doy por realizado lingüísticamente, de momento.
En cualquier caso, el nivel de problemas es nulo. Casi todo el mundo que trabaja de cara al público en las ciudades habla inglés y el español cada vez más, que está de moda.
Wroclaw es una pequeña joyita. La Venecia polaca. Tranquilamente asentada alrededor del Oder, con sus canales y sus cien puentes, tiene infinidad de lugares donde posar los ojos y el espíritu. La plaza del mercado y sus alrededores y la zona de la Universidad, resultan maravillosas, pero personalmente lo que mas me gustó fueron la Isla de la Arena y la Isla de la Catedral unidas por el coqueto Puente Tumski. Ideal para caminar sin prisas y para respirar profundo.
Además hay muchos sitios guapos para comer o tomar una copa. El problema es que, casi como en toda Polonia, a partir de las 23 ya no hay donde cenar y a partir de las 24 ya hay que conocer bien los sitios a donde ir porque la mayoría cierra. Y luego están los museos. A partir de las 15 o 16, todos cerrados. Así que ya sabéis, en Polonia toca madrugar para aprovechar a ver cosas.
En cualquier caso en la plaza del mercado esquina con la calle Odrzanska tenéis un garito guapo de música latina, que por aquí les vuelve locos. Y aguanta bastante. Y en la plaza está el Zak’s, un restaurante coqueto y nada caro.
De Wroclaw hacia Cracovia, que por cierto sí es una autopista guapa jeje, se puede hacer una parada en KATOWICE. Aunque la verdad es que no tiene demasiado atractivo, y si pasáis de largo, posiblemente no lo lamentaréis nunca. Pero bueno, está interesante como ejemplo de ciudad superindustrial heredera del comunismo soviético y sus megalíticos monstruos de hormigón. Y por fin llegamos a…
CRACOVIA: Bueno, esto ya son palabras mayores. Pedazo de ciudad. De lo más bonito que conozco. Y nada de reconstrucciones, que como todos los invasores debido a su belleza la habían elegido para establecerse no sufrió apenas nada. Bueno a titulo de anécdota…si prestáis atención por la mañana, cuando haya un poco de silencio, oiréis unas notas de trompeta por todo el centro que se corta de repente. Recuerda la única conquista sufrida por la ciudad a manos de los tártaros, que con una flecha atravesaron la garganta del vigía cuando avisaba de su presencia.
Esta es una de esas ciudades a las que hay que intentar ir alguna vez en la vida. Uno podría estar semanas enteras en Cracovia pero aunque solo sean el mínimo de dos o tres de días, el que tenga oportunidad de ir, que no lo dude ni por un segundo. Un bombardeo de cultura, historia y diversión.
Recomendar sitios que visitar de Cracovia sería una tarea inmensa. Pero obviamente llegar a la Rynek Glowny, la plaza de mercado más grande de Europa, bajando por la calle Florianska tras haber cruzado la muralla del S.XIII por la Puerta Florian, subir a la colina del castillo de Wawel para ver la Catedral, la cueva del Dragón, el propio castillo Wawel y sus fantásticas vistas sobre el Vistula, y cómo no; Kazimierz, el decadente pero magnético barrio judío, con sus famosas (gracias a Spielberg y su lista de Schindler..por cierto, se puede visitar la fábrica de cerámica de Oscar Schindler, pero solo por fuera ya que ahora es una empresa que fabrica componentes electrónicos..Cómo cambia la Historia) calles Josefa y Szeroka…..son imprescindibles.
Para comer no podéis dejar de entrar en algún MLECZNY. Pequeños restaurantes estatales que estaban obligados a servir a los pobres lo mejorcito de la cocina polaca. En particular os recomiendo el U Stasi en la calle Mikolajska. Por 3 ó 4 € te pones hasta arriba de platos típicos como los Pierogi, unos raviolis gigantes, el Flaki (sopa de callos) el Barszcs (sopa dulce de remolacha), el Kotlet schabowy (costillas rebozadas), el golonka (codillo)…etc etc.
Eso sí, siempre que consigas una carta en inglés o te lo juegues a suertes con el dedo por la carta en polaco, que también puede ser divertido…
Para tomar unas cervecillas por el centro lo mejor está por la calle Stolarska. Hay varios garitos guapos seguidos (imposible recordar nombres…) así que se puede hacer una ruta más que interesante.
En cualquier caso la ciudad está plagada de bares y restaurantes (comentar que la mayoría de estos establecimientos en las ciudades de Polonia están situados en los bajos e interiores de los edificios, así que en ocasiones hay que buscar un poco…..), así pues, sitios donde meterse (siempre atentos al tema de los horarios) no faltan. Otro sitio guapo para comer es el Chlopskie Jadlo (calle Agnieszki, en el Kazimierz) comida típica judía. Rico y nada caro.
Por cierto, según la organización americana Project for Public Spaces, la Rynek Glowny de Cracovia es la plaza más bonita del mundo. Personalmente soy profundamente alérgico a este tipo de calificativos de “la mas bonita..”, “el mejor..”, “las 7 maravillas..”…me producen una urticaria salvajísima…pero ahí queda el dato para quien quiera tenerlo en cuenta.
Yo solo puedo decir que me ha parecido una plaza maravillosa y que, en general, todo el tiempo que uno pueda pasar en Cracovia es poco.
AUSCHWITZ - BIRKENAU: están a 60 km de Cracovia. Esa pequeña distancia separa la maravilla del horror. Queda poco que decir acerca de estos agujeros negros de la Humanidad, pero la visita es obligatoria. No para recordar, sino para no olvidar. Además, la entrada a los dos campos es gratuita. Y hay un autobús muy barato que lleva de uno a otro. Así que no hay excusa: Hay que ir.
Auschwitz I situado en el pueblo de Oswiecim, era principalmente zonas administrativas. Hoy en día la mayoría de los bloques albergan diferentes partes de los museos. Mayoritariamente exposiciones fotográficas.
Lo más interesante es el tristemente famoso bloque 11 donde se experimento (desgraciadamente con éxito) con el agente tóxico Zyklon B. También merece la pena ver el Stehbunker. Celdas donde apenas cabría una persona de complexión normal, metían a tres o cuatro durante semanas. Y no podían ni tumbarse, ni ponerse de pie. Impresionante por espantoso.
El crematorio y la cámara de gas ponen los pelos de punta. Y de la horca donde fue ejecutado el director del campo Rudolf Höß tras los juicios de Nuremberg, ni hablamos. Se respira sordidez por todos lados.
Pero lo realmente demoledor llega en el gigantesco Birkenau, o Auschwitz II, o simplemente, Auschwitz. Está en el pueblo de Brzezinka, a tres km de Auschwitz I. Ya solo acercarte por la carretera y ver la famosa puerta de entrada, y más si es en un día gris y lluvioso como el que nos tocó, encoge el estomago. Está tal cual quedó.
Entrar en los barracones y ver como en tantas películas y documentales a los presos hacinados en los lechos de madera es todo uno. Casi se pueden sentir los trenes entrando en el campo por las vías muertas cargados de gente directa al exterminio.
El silencio que hay en este sitio no es un silencio normal. Es denso. Un silencio que no solo se oye sino que se respira. Quizá sea el silencio del millón y pico de personas que entraron en las cámaras de gas de Birkenau para no salir, mas que convertidas en ceniza que los nazis utilizaban como abono...
Después de visitar los campos urge volver a Cracovia para recuperar la sonrisa y conseguir desfruncir el ceño antes de emprender rumbo a la Silesia.
POZNAN: pues si anteriormente hablábamos de la Rynek Glowny de Cracovia, la Rynek Stari de Poznan no se queda atrás. Muchísimo más pequeña que su hermana cracoviana pero igual de intensa para los sentidos.
Rodeada de edificios de los siglos XV y XVI y con el antiguo ayuntamiento en el centro es el centro neurálgico de la vida social de Poznan.
Se puede llegar por la tarde a tomar un café, tomarte unas cervecillas en las terrazas, entrar a cenar en alguno de los restaurantes (para todo tipo de gustos y bolsillos…..recomendables el Room 55 y el L’Avanti) y salir de madrugada de algún bareto a cuatro patas, sin moverse de esta plaza.
Pero aún así, para los que no tengan bastante, detrás está la calle Wozna, también plagada de bares, así como cantidad de discotecas ya mas desperdigadas por la ciudad.
El Monumento a la Memoria de los Acontecimientos de 1956 también merece una visita. Así como la coqueta plaza Wielkopolki con su curioso mercadillo. En definitiva, patearse Poznan.
TORUN: Desde Poznan nos dirigimos a Torun, la ciudad natal de Copérnico. Lo cierto es que es una ciudad bonita, pero seguramente no merece la pena hacer un desplazamiento desde Poznan o Gdansk exclusivamente para verla. Ahora bien, si os pilla de paso, sin duda alguna, dedicadle algunas horillas, que se lo merece. Lo más destacable son las ruinas del Castillo de los Caballeros Teutones, la Rynek Staromiejski con sus edificios góticos y barrocos; y en general todo el ambiente romántico que se respira por la calle Szeroka y la antigua ciudad medieval.
BUSKAPIN: A mitad de camino entre Torun y Poznan, esto si que merece una buena visita. Ir a Poznan y no ir a Buskapin es pecado mortal. Se trata de una ciudadela prehistórica del 2700 a.C. enclavada en una península rodeada de lagos y pantanos. Naturalmente se encuentra reconstruida en su mayor parte, pero eso no le quita ni un ápice de interés. Es curioso ver cómo vivían las mil personas que habitaban este poblado. Y a lo largo de todo el recorrido por el bosque en donde se encuentra, hay diferentes representaciones del modo de vida de esta gente. Todos los restos encontrados se encuentran en el Museo del recinto que como ya sabéis…cierra pronto.
Fuera del recinto están las típicas tiendas de souvenirs y algún restaurante para picar algo.
Merece la pena.
Y bueno, a pocos kilómetros de aquí tenéis la también preciosa GNIEZNO primera capital polaca en la Edad Media y donde según la leyenda los tres hermanos Lech, Szech y Russ (fundadores de Polonia, Rep.Checa y Rusia) llegaron con sus tribus. Lech vio un nido de águila blanca y, seguro de que era un augurio, fundo Gniezno (nido en polaco) y desde entonces el águila blanca es el símbolo del país…..hay historias para todo…
Y en fin. La primera invasión turística de Polonia se acaba aquí. Invasión fallida, porque no se puede conquistar Polonia. Polonia es quien te conquista a ti.
Solamente esperar que os animéis a conocer este fantástico país, que merece muchísimo la pena y desear al pueblo polaco que les vaya genial. El águila blanca no corre peligro de extinción.
“EL VERDADERO VIAJE DEL DECUBRIMIENTO NO CONSISTE EN VER NUEVOS PAISAJES, SINO EN VERLOS CON OJOS DIFERENTES” MARCEL PROUST
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