MARCHA MEXICO GUATEMALA
Diario de viaje sobre ruta iniciada en la Península de Yucatán avanzando por Guatemala hasta el centro de México durante Agosto y septiembre de 2005
TERCERA PARTE
PUEBLA: EL INICIO DEL MEXICO COLONIAL
La huella de la colonización española en América en pocos lugares tiene tanta nitidez como en México , país que se destaca por el cuidado de las edificaciones coloniales y la difusión de las mismas como parte de su promoción turística . Dentro de ésta ruta , la siguiente parada en la ciudad de Puebla dando inicio a lo que se conoce como el México Colonial.
Al partir desde Oaxaca el comentario más recurrente dentro de las recomendaciones sobre este próximo destino coincidieron en destacar la fastuosidad de sus construcciones ejemplificados concretamente en sus “ iglesias de oro”.
Actuando como anfitrión del centro histórico se encuentra el Templo de San Francisco ubicado en la Calle 14 Oriente y el Boulevard 5 de mayo, cuya construcción se concluyó en 1570 . Su fachada principal destaca por su impresionante portada y por su elevada torre de cuatro cuerpos. Su frente es de cantera gris flanqueado por grandes tableros de azulejo entre recubrimientos de ladrillo.
Este aspecto estético fe realizado entre 1743 y 1767 con características plenamente barrocas. Su composición comprende tres cuerpos estructurados por estipites, que en la mayoría de sus entrepaños guardan nichos con esculturas. Cabe mencionar que en el primero flanquean al vano de acceso marcado con arco de medio punto y jambas almohadilladas.
En el segundo llama la atención un magnífico relieve que representa la imposición de las llagas de San Francisco. Sobre la cornisa del tercer cuerpo se levanta el remate mixtilineo de la portada el cual se halla totalmente cubierto de follajes, conteniendo además la escultura de una Virgen y en la cúspide la estatua de San Miguel.
El interior es de una sola nave, cubierta con bóvedas de nervados de los cuales sobresalen las del coro y las del presbiterio; destaca la sillería del coro, los retablos neoclásicos, pero principalmente el cuerpo momificado del beato San Sebastián de Aparicio, alojado en un nicho de plata cincelada que se encuentra en la capilla de nuestra Sra. la Conquistadora.
Como ya me lo ha enseñado la experiencia , la mejor forma de comenzar el conocimiento de la ciudad es partir desde su plaza central o zócalo , en donde se repite desde su epicentro la distribución de las edificaciones destinadas al funcionamiento de la ciudad. Frente a el se ubica el palacio Municipal , construido sobre las ruinas del edificio sede de la administración local en la colonia .
Este edificio fue concluido en 1910 y reúne lo mejor de la combinación de estilos y tradición constituyéndose hasta el momento , en el palacio de gobierno de mayor elegancia , pomposidad y funcionalidad visitado en la ruta.
Sin duda el gran impacto de Puebla es el Templo de Santo Domingo y a su interior la Capilla del Rosario , de donde proviene la fama de ser Puebla la ciudad de las iglesias de oro. El Templo de Santo Domingo en Puebla se empezó a construir en 1550 y su Capilla del Rosario 100 años después, y tardaron 40 años en terminarla. El templo se dedicó al arcángel San Miguel, por lo que su imagen se emplea en el centro de la portada principal. Sobre él se colocó a Santo Domingo y la cruz y con flores de liz, el escudo de la orden.
Por mucho tiempo se ha considerado a la Capilla del Rosario la "Octava Maravilla del Mundo", otros la llaman también Domus Aurea o Casa de Oro, fue la primera capilla dedicada a la Virgen del Rosario que se construyó en México, como signo de la gran devoción al Rosario que los Dominicos profesaban y para enseñar a los fieles a rezarlo.
Es una Capilla llena de simbolismos, así como una de las Joyas más impactantes del arte barroco novohispano. y muestra perfecta del estilo barroco mexicano más puro.
El interior de la capilla está compuesto por iconografía dividida en tres grandes grupos temáticos: en los muros se representan los misterios del Rosario y los personajes relacionados con la Virgen y con Cristo. En los techos son los temas teológicos los que tienen su asiento, tales como la Trinidad, las virtudes, los dones del espíritu Santo.
En el ciprés o tabernáculo, donde está la venerada Virgen del Rosario, se hace propagandístico y apología , tanto a la práctica del rosario, como de la orden de Santo Domingo.
Al final de la nave se encuentra el altar al se dirige el rosario, y sobre el una cúpula en media naranja sobre un tambor, donde se encuentran 16 ventanas, intercaladas con las figuras de dieciséis mujeres santas, en una especie de corona a modo de síntesis de todas las virtudes y de todas las gracias y forman un cortejo que exaltan las glorias de María.
En los cantos de los arcos orales que sostienen la cúpula hay cuatro ángeles que con letras de oro tienen inscritas diversas letanías. La Capilla está decorada con yesería sobredorada, estilo exquisito y minucioso de los artesanos poblanos. Toda la ornamentación se hizo en base a harina con clara de huevo y agua, recubierta con láminas de oro de 24 kilates.
Continuando la ruta sugerida por la agencia gubernamental de turismo , se llega hasta la Calle de Los Dulces ( 6 Oriente) llamada así porque en ella se ubican gran cantidad de tiendas de venta de masapanes , galletas y en general todo tipo de confites típicos de Puebla, que empleando materiales y diseños propios logran un sentido de identidad propia.
De igual forma en las calles adyacentes es posible encontrar una buena oferta de restoranes de comida típica poblana , la cual es necesario mencionar de distingue por su complejidad al momento de su elaboración.
De ésta manera no puede omitirse el famoso Mole Poblano, que es prácticamente el plato nacional mexicano , consistente en una pasta hecha en base a la mezcla de chocolate , chiles , y un sin numero de ingredientes ortodoxos y secretos utilizado para adobar carnes de pollo u otros alimentos , todo lo cual hace francamente imposible de poder describir el paladar que provoca su degustación..
En ambos ámbitos gastronómicos es posible apreciar otro de los rasgos típicos de Puebla , cual es la Cerámica Talavera , el cual consiste en un estilo original de diseño y combinación de colores en los objetos fabricados en cerámica , los que van desde utensilios de cocina propiamente tales hasta macetas , marcos de espejos y un sin fin de objetos diseñados en el mismo estilo, el cual también se encuentra muy presente en las decoraciones de las fachadas de las casas poblanas de antigua data y las contemporáneas con el propósito de mantener la identidad del centro histórico de la ciudad , algo que puede apreciarse en toda su magnitud en la Casa del Alfañique. (foto 11)
El centro histórico de Puebla reúne en un pequeño radio una importante cantidad de museos y sitios de interés , en donde sin duda un lugar sin comparación en Latinoamérica lo es la Biblioteca Palafoxiana.
Esta Biblioteca es un centro de documentación con un colección de documentos antiguos, fue fundada en 1646 por el obispo Juan de Palafox y Mendoza, actualmente reúne unos 42.556 impresos y 5.345 manuscritos. Entre estos documentos se encuentran nueve incunables ( libros impresos a partir de la invención de la imprenta hasta el año 1500) , el más antiguo de ellos data de 1475.
Conocida como importante centro de documentación para el estudio del periodo colonial especialmente en materias teológicas y de letras, se debe destacar que la Palafoxiana conserva también una colección de impresos del siglo XIX de gran calidad y que incluye numerosos libros en francés, especialmente libros de viajeros, historiografía francesa y obras de filósofos de la Ilustración.
Abierta al público en general , al menos en su exposición con funciones de museo ,en ella puede apreciarse los estantes repletos de libros de finos empastes y de gran volumen y cuidadosa disposición. El mobiliario destinado a las funciones de biblioteca , es también una rica expresión del arte y la artesanías de épocas coloniales . El sus accesos puede disfrutarse de finos tallados y estucos con formas de los escudos de armas de las familias Palafox , bustos y frescos religiosos y de hombres de letras . Es impactante ver en perspectiva la gran nave de la biblioteca con sus estanterías a los costados con las finas terminaciones en el cielo y el piso.
Los paneles educativos que actualmente ilustran a los visitantes , indican como en la época colonial , debido a la inspiración esencialmente religiosa de ésta biblioteca , fueron censuradas varias obras literarias , entre ellas para total sorpresa , Don Quijote de la Mancha , puesto que en uno de sus capítulos describe de forma “lasciva “ a una mozuela con las que el protagonista interactua .
Avanzando por el Boulevard 5 de mayo , que actúa como perímetro del centro histórico , se encuentra el Barrio del Artista , que es un conjunto de casas típicas en donde se ubican los talleres de pintores , escultores , ceramistas, y talladores en donde es posible ver como sus creaciones van tomando forma y belleza A continuación del Boulevard está el Mercado de Artesanías El Parián , en donde es posible encontrar todos los artículos de la identidad poblana a precios convenientes.
Al alrededor de éste mercado se encuentran variadas tiendas de venta y restauración de antigüedades , finos restoranes y librerías de colección , lo cual sumado a la fina decoración de puertas , ventanales y balcones con el estilo poblano entregan una irrepetible sensación de asombro, placer y disfrute comercial.
Definir las ciudades a visitar dentro del México Colonial fue la selección más difícil de toda la ruta de este circuito. Ya sea tanto por la gran cantidad de ciudades de este estilo en el centro de México y por lo rica de cada de una de ellas . Para la tomar la decisión fue necesario recurrir al siempre bien recibido consejo de los mexicanos , el cual en el caso del estilo colonial resultó ser más certero que la información turística convencional disponible en internet..
A diferencia de lo visitado en el sur del país , en donde se cubrió más o menos lo imperdible , en la zona central la sensación es la opuesta , ya que es angustiante sentir que se ha visto solo una pequeña parte de su rica diversidad.
Ya con la primera impresión del México Colonial con la visita a Puebla, la próxima estación es la ciudad de Queretaro , que como indicaban las recomendaciones de los mexicanos es la esencia del estilo colonial .
Santiago de Queretaro es una ciudad de sucesos importantes: Aquí fue planeada y concebida la independencia de México; fue capital en tres diferentes ocasiones; la Constitución Política fue concebida, discutida y aprobada en este Estado; el himno nacional fue tocado por primera vez en la ciudad de Santiago de Queretaro.
Debo admitir que la estación más difícil de describir de ésta ruta es Queretaro. No por la mención de sus construcciones , sino por la atmósfera que envuelve a la ciudad y que empapa a sus visitantes provocando un singular placer difícil de identificar plenamente . El centro histórico de esta ciudad , al cual se refiere esta mención, se sitúa en un valle rodeado de pequeñas montañas en cuyas aproximaciones se encuentra la ciudad “Moderna”.
La bienvenida al centro histórico la brinda los restos de los arcos que constituían en el antiguo acueducto de la ciudad , desde cuyos alrededores , por efectos de las perspectiva concéntrica del valle, se puede apreciar una enorme mancha de color rojizo correspondiente a las techumbres de iglesias y casas coloniales .
Esa calificación de ciudad de la historia mexicana es algo que se percibe en cada uno de sus rincones . La decisión de por donde comenzar su recorrido como lo indica la experiencia , es decir desde el zócalo a partir de la información de la oficina de turismo , es la vez fue algo casi imposible de cumplir , ya que era todo llamativo con una alta densidad de sitios de interés que demandaron tres días de caminar ininterrumpido Al comenzar el día temprano con el tañer de las campanas del Convento de la Cruz y las explosiones de los petardos lanzados desde la plaza ubicada en su frente , lentamente el movimiento en la ciudad se hace mas intenso .
A medida que desde lo alto de la ciudad se avanza hacia el Jardín Zenea o plaza mayor , a través de calles pequeñas y andadores o calles peatonales , se puede observar que la ciudad se encuentra casi intacta tanto en su diseño original como en la dotación de las edificaciones que componen cada manzana.
Lo cual entrega un sin numero de frontis de edificaciones unidos en forma compacta que albergan en su interior amplios patios o corredores , conservando el espíritu del solar español de la Conquista . Dichos frontis deben su belleza al hecho de estar mayoritariamente compuestos de bloque de piedra , con líndeles , arcos y detalles de precisa cantera labrada ,los que al ser acompañados por finas puerta , ventanas y balcones de diversas texturas de madera y fierro forjado dan una impresionante sentido de esplendor y de tiempo detenido.
Todo lo cual al mirar la línea del horizonte hace estacar las cúpulas y torreones de las iglesias y conventos , lo que el caso de Queretaro se distinguen por ser de encendidos colores , especialmente los rojos. Estas iglesias siguen en la mayoría de los casos el estilo románico de construcción , ya que las cúpulas dentro de conjuntos cuadráticos son acompañados de torres dentro de un sistema acompañado de edificaciones destinadas a claustro a modo de solar.
El epicentro de la ciudad se ubica en el cuadrante de las calles Corregidora, Independencia, Pasteur y Peralta , en cuyo interior existen paseos peatonales o andadores que recorren la Plaza de Armas , el Palacio de Gobierno y que mediante el andador 5 de mayo , en cual se encuentra una rica oferta cultural y gastronómica y se accede a la parte lateral del templo de San francisco , icono fotográfico de Queretaro .
Este templo está ubicado en la avenida Corregidora , que es la calle principal de la ciudad ,a través de la cual se puede ver las cúpulas los distintos templos y la plaza central o Jardín Zenea ,sitio de encuentro de los habitantes de Queretaro. Al avanzar por las calles como en ningún otro sitio de México , puede apreciarse un compacto conjunto de edificaciones históricas con distintos usos , desde los sitios patrimoniales hasta los de comercio convencional.
Ya en la parte poniente de la ciudad , el sector de mayor estilo señorial se ubica en torno al Andador Madero , el que da la bienvenida con la Casa de la Marquesa , construcción de máximo esplendor señorial de Queretaro. Esta construcción corresponde a la residencia que en 1756 un noble marques mando a edificar en honor a su esposa , la cual debe su grandeza a su cantería labrada , sus enrejados de estilos moriscos y sus terminaciones e incrustaciones de finas maderas, eso sin dejar de mencionar el rico alhajamiento de sus dependencias , en donde los muebles europeos , vitrales, fina vajillería , frescos y esculturas dan la sensación de haber descendido de la maquina del tiempo.
Actualmente alberga a un exclusivo y lujoso hotel que permite el ingreso a su planta baja para disfrutar de su servicio de cafetería , toda un experiencia imperdible. Al salir de la Casa de la Marquesa se encuentra la hermosa fuente de agua en honor a Neptuno y la plazoleta de la Iglesia de Santa Clara y la parte posterior del Museo de Arte , que se ubica en el Templo de San Agustín .
Todas estas bellas construcciones ven coronado su estilo al final del andador con el encajonamiento del Jardín Guerrero , espacio intimo que llama al descanso en medio de vegetación con cortes de jardines europeos acompañados de esculturas y piletas. La última sorpresa que Queretaro reserva en su recorrido es la Plaza Mariano de las Casas y sus pequeñas callejuelas a modo de micro barrio y la Iglesia de Santa Rosa de Viterbo , cuya particularidad es estar apoyada en su parte posterior lateral por adornos gigantes a modo de colas de camarón de piedra , en un indescifrable estilo arquitectónico de ésta iglesia que alberga en su interior variadas bóvedas adornadas con impresionantes frescos y atalayas.
Finalmente el sentido histórico de ésta parte de la ciudad se ve matizado por el gran parque publico de La Alameda Hidalgo ubicado al costado de la Avenida Zaragoza que cruza toda la ciudad , en cuya parte cercana al parque se instala un gran mercado callejero de todo tipo de chucherias a bajo precio.
Como se mencionó anteriormente , configurar la ruta del México colonial fue una difícil selección , especialmente frente a la siguiente parada de éste recorrido: San Miguel de Allende.
Muchos comentarios de quienes gentilmente respondieron a mis pedidos de información , recomendaban desechar la idea de visitarla , ya que según su opinión ésta ciudad es prácticamente una maqueta colonial montada para atraer a norteamericanos jubilados que deseen gastar su dinero y pasar su retiro.
Otras opiniones hablaban que ella posee atractivos distintos y un estilo propio. El beneficio de la duda , no dio lugar a arrepentimiento al visitarla. El centro histórico de San Miguel de Allende , al cual se hará referencia ,es un pequeño espacio de calles ubicado al centro de un valle rodeado de pequeñas colinas.
En términos generales es una ciudad dotada de varias construcciones coloniales y otras tantas edificaciones posteriores e incluso contemporáneas que respetan dicho estilo arquitectónico.
El extendido uso promocional que la ciudad le da a su estilo colonial tiene el efecto de dotar al centro histórico de un intenso uso comercial ,abundante en restoranes , tiendas de antigüedades , artefactos de cerrajería y de diseño clásico ,lo cual indudablemente hace de la ciudad el mejor sitio para comprar artefactos del estilo colonial. Este sentido también tiene consecuencia una mayor sofisticación en la oferta hotelera y gastronómica de la ciudad , en donde los delicatecens son variados y de altos precios.
Como un embudo , todo converge hacia el centro hasta llegar a su Jardín Principal , que cumple las funciones de zócalo a cuyo costado se ubica la Parroquia de San Miguel Arcángel , la cual se destaca por su erguida presencia de estilo gótico, estilo ausente hasta este momento en ésta ruta .
Las casas se caracterizan por ser decoradas con muchos detalles de cantera labrada en puertas , ventanas y balcones y pintadas con vivos colores , que al intercalarse dar la forma a un precioso mosaico, en donde las galerías de arte, las tiendas de objetos de artesanía y cerrajerías en muchos casos provocan que no se pueda distinguir si estas corresponden a museos o locales comerciales.
Este recorrido se inicia en uno de los bordes del centro histórico, en la intersección de la calle Canal , que pasa por debajo de la calle Quebrada formando un puente desde el cual se obtiene una de las mejores perspectivas de la ciudad, para seguir a continuación con el Templo de la Inmaculada Concepción , una de la iglesias más bellas que tiene a uno de sus costados al centro cultural Nigromante , que corresponde a las antiguas dependencias del convento de dicha iglesia .
Al igual que en el templo de Santo Domingo de la ciudad de Oaxaca , estas dependencias eclesiales fueron destinadas a diversos usos civiles y administrativos los que dañaron seriamente su riqueza pictográfica y en algunos casos afectaron a parte de su estructura. Esta acción afectó de manera irreversible al lugar , lo cual al ver el daño no provoca más que tristeza por tal perdida .
Estos hechos como otros relatados hacen necesario profundizar en la historia de México , especialmente del periodo de las leyes de la reforma , de modo de tener una cabal compresión de los hechos que ante nuestros ojos parecen a simple vista incomprensibles.
La majestuosidad señorial de la ciudad encuentra su mejor resumen en la CASA DEL MAYORAZGO DE LA CANAL o De Los Condes de la Canal , mansión neoclásica que fue la casa de la rica e influyente familia de la Canal, fue construida en el siglo XVIII y hoy en día sirve como sucursal bancaria.
Su enorme puerta labrada (localizada sobre la Calle Canal ) en donde se destacan sus columnas y el enchape de todo su primer piso en piedra labrada y el decorado de todas sus puertas y ventanas con preciosa cerrajerías de sus balcones los cuales al contrastar con el color rojo de la pintura exterior demuestra no solo de la habilidad de los ebanistas coloniales sino también del estatus que consideraba tener la familia.
Otra construcción que es necesario destacar es la Casa Museo de Allende , levantada en la segunda mitad del siglo XVIII ,y que se destaca por entregar una fina terminación a pesar de la sobriedad de su estructura ,incluyendo en su vértice que mira al Jardín Principal una gran escultura del Ignacio Allende uno de los próceres de la independencia mexicana.
Sin duda uno de los lugares más recordados es el Templo De San Francisco que comenzó su construcción en 1778 y tardó más de 20 años en terminarse, lo que da lugar a diferentes cambios arquitectónicos de acuerdo con el periodo y la moda , puesto que la fachada es churrigueresca pura, con una enorme cantidad de figuras labradas de piedra y afiladas columnas y el campanario, construido en 1799 por el famoso arquitecto, Francisco Eduardo Tresguerras, es de estilo neoclásico, el cual estaba de moda entonces. Frente a este templo se encuentra un bello jardín que entrega un espacio intimo dentro de la ciudad ya que se encuentra en un lugar encajonado por varias construcciones , este jardín con árboles de fino corte en su poda también posee una bella pila de agua y banquetas de metal con estilos tradicionales de la ciudad.
Avanzando hacia el oriente de la ciudad , comienza a aumentar las pendientes de las calles y con ello el colorido de los frontis de las casas , muchas de las cuales dejan ver amplios patios interiores , esta calles en muchos casos son un desafío para la conducción automovilística , tanto por sus curvas y adoquines como por lo estrecho de muchas de ellas. Desde lo alto de la ciudad es un verdadero deleite ver como el ocaso va tiñiendo los techos y balcones de la ciudad.
BIENVENIDO A LA CIUDAD SIN BRUJULAS
Atrás quedo el México colonial , de las ciudades de traza española con cuadrantes simétricos. Reacomoden sus sentidos porque lo que entendemos actualmente como planificación urbana territorial en GUANAJUATO ..........., no sirve.
Confieso que a diferencia de la mayoría de los sitios visitados hasta el momento , de Guanajuato solo sabía que se trataba de una ciudad famosa y por algunas fotografías que se trataba de un lugar diferente del resto del país. Un español con quien había hecho amistad antes en Queretaro no dejó de recomendármela diciendo que agradecería su consejo.
Pues bien simplemente es cierto ya que en Guanajuato hay que resetearse para comenzar de nuevo.
La ciudad de Guanajuato, fue fundada oficialmente en 1557 ,después que 16 años antes los españoles comenzaran la explotación de los yacimientos de oro y plata que los indios ya dominaban .
Esta antigua ciudad minera construida en un valle se extiende por los cerros que la rodean, ofreciendo un paisaje irregular y pintoresco por su arquitectura colonial y sus estrechas y sinuosas calles empedradas, por lo que no es sorprendente que fuera declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1988 (foto 12). La ciudad tuvo su esplendor durante la época colonial gracias al auge minero que Guanajuato vivió entre los siglos XVI y XVIII .
Esta ciudad minera recibe a sus visitantes con la extraña sensación de la desorientación espacial ,ya que un conjunto de calles curvas muchas de ellas entrando y saliendo de túneles a través de subidas y bajadas no permiten definir con certeza las coordenadas cardinales.
Si a lo anterior se agrega su tipo de pasajes circulares y angostos , con niveles paralelos y escalinatas de por medio, se experimenta la sensación de estar en la ciudad que Franz Kafka describe en su obra El Proceso , en consecuencia pasar de la angustia inicial por la desorientación al placer de la dejarse llevar por las calles es solo cuestión de superar el schock inicial. ¿Por dónde comenzar? Vaya que pregunta en Guanajuato , más aun estando por esos días en víspera de las festividades del aniversario patrio , pos ni modo mi cuate, órale que aquí vamos!!!
El recorrido por el centro histórico de la ciudad , a causa de la falta de un epicentro convergente , se inicia recorriendo por calles serpenteantes con distintos nombres , la que al igual del resto de la mayoría de las principales avenidas se conecta con túneles y salidas abruptas. Desde el costado oriente ,las curvas de las calles van entregando pequeñas plazas y casas con balcones con el estilo propio del colonialismo y un sobrio barroco en las construcciones más recientes .
El primer edificio monumental es el Templo de la Compañía. Se llama así ya que fue erigido por la Compañía de Jesús. Fue comenzado en 1746 y finalizó su construcción en 1765. Su fachada es de estilo de cantería labrada destacando sus columnas verticales exquisito en detalles y de la misma forma su interior se distingue por el labrado de columnas y detalles de piedra. Por ser septiembre el mes de la independencia patria de México , es común que en las calles se desarrollen varias actividades folclóricas y artísticas .
Frente a este templo un grupo de niños pequeños contratados por el párroco de la iglesia interpreta un “torito” danza en la cual ellos provistos de mascaras que personifican diversos actores de la época colonial, bailan al son de flautines y tambores.(foto 13)
Siguiendo la continuidad de la iglesia se ubica un edificio que alberga museos y parte de la Universidad de Guanajuato, que con su prolongada escalinata llama la atención de cualquiera (foto 14) .
Antiguamente se encontraba ubicada en el Hospicio de la Santísima Trinidad, construido por la Compañía de Jesús en 1732, el actual edificio de la universidad se erigió a principios de los años cincuenta. Se pensó en un edificio que a la vez que fuera colosal , majestuoso y armonizara con la arquitectura del Templo de la Compañía. Para la fachada se utilizó cantera verde extraída de las minas de la región, lo que le otorga un peculiar tono verdoso al edificio.
En su interior se albergan varios recintos antiguos como el Colegio Primitivo; la capilla de los indios mexicas; el Museo Alfredo Dugés y la fachada de la antigua parroquia de Marfil, la cual fue salvada de las inundaciones y transportada en 1947 al interior de la escuela de Relaciones Industriales, donde actualmente luce su ornamentación barroca.
Siguiendo por la calle se puede apreciar como se van entrecruzando los túneles, sumergiéndose y aflorando por la ciudad. Hasta llegar por esta calle al edificio Ahlondigas de Granaditas. Histórica construcción rectangular de grandes dimensiones, iniciada en 1798 y terminada en 1809. Cuenta con dos fachadas, a su alrededor tiene pequeñas ventanas rectangulares enmarcadas en cantera.
Fue construido originalmente para almacenar granos, aunque también se almacenó tabaco y posteriormente fue cuartel militar y prisión. El 28 de septiembre de 1810, fue escenario del movimiento de independencia, ya que debido a la valentía de un minero conocido como "El Pípila", quien protegiéndose de las balas con una loza en su espalda, tomó una antorcha e incendió la puerta y así pudieron tener acceso los rebeldes para derrotar a los españoles, quienes lo utilizaban como cuartel. Hoy se aprecia su función como museo el actualmente cuenta con colecciones de sellos prehispánicos, arte mesoamericano con piezas arqueológicas, cerámica, fotografías y artesanías, además importantes murales .
La noche del 16 de septiembre es la oportunidad en que los mexicanos celebran el día de la independencia nacional, para ello en todos los estados la más alta autoridad desde los balcones del edificio público más importante , en este caso el edificio recién mencionado, grita VIVA MEXICO !!! y las personas apostadas alrededor responden al unísono VIVA!!! al momento que descorchan botellas y se abrazan y comienzan los fuegos artificiales y un espectáculo de músicos típicos .
También es la ocasión para que las personas vistan sus trajes de gala y puestos de comida típica y objetos tradicionales salgan a la venta en la calle y una larga seguidilla de banquetes y borracheras sin control en los hogares y restoranes. Válgame que parecido con Chile y de seguro con otros países de nuestra América para celebrar el día de independencia.
Al día siguiente y cuando el tequila se cobra revancha en complicidad con una ley que prohíbe la venta de cerveza ese día , la búsqueda de una espacio tranquilo y con naturaleza conducen mis pasos a la salida de la ciudad hasta visitar la mina la Valenciana , que actúa como testimonio del pasado minero de la ciudad . En la ruta se observa el Castillo de Santa Cecilia , de cantería oscura , que es de extraña forma para la zona ya que parece una fortificación militar inglesa sin grandes refinamientos pero con una imponente estructura que en la actualidad alberga aun lujoso hotel .
Ya de vuelta de lo alto de la ciudad , no existe un mejor lugar para comer que el Mercado Hidalgo , que entre túneles se yergue como una de las atracciones arquitectónicas de la ciudad , construido como celebración del centenario de la independencia .
Este mercado es una gran estructura , en su interior alberga una primera planta en una sola nave , en donde se ubica la venta de comestibles verduras , carnes , pescado y mariscos ; en la segunda planta , situada adosada a los perímetros de la gran nave se encuentra la venta de artículos artesanales y típicos a buen precio.
Pero sin duda lo que distingue al mercado Hidalgo es su acceso principal el que consiste en una arcada con distintas texturas y cornisas ricas en detalles .En este lugar la gastronomía es de buen nivel y sin deuda de precios convenientes.
Avanzando al oriente por la serpenteantes calles hasta empalmar con la Plaza de los Angeles , se ubica una de los sitios con más tradición de la ciudad , El Callejón del Beso , que corresponde al un estrecho callejón que en su adelgazamiento permite el contacto entre dos personas ubicadas cada una en su en respectivo balcón frontal. La leyenda indica que recibe tal nombre a causa del asesinato de su hija por parte del padre después de descubrir como ésta se besada con su novio a través del balcón en un amor prohibido por la familia.
Este relato es del todo tierno puesto que en las cercanías se ubican niños dispuestos a marrar con lujo de detalles la historia a cambio de una propina , narración efectuada en verso y rima que concluye con un inventario de los distintos tipos de beso existentes, toda una alegoría de picardía en bocas de niños pequeños.
Como se recordará la ciudad está situada entre pequeñas montañas , en la cúspide que permite ver todo el alrededor se ubica el gran Monumento al Pipila , que como se mencionó corresponde a un destacado personaje en la lucha por independencia mexicana en Guanajuato .
Hasta esta cumbre se puede acceder por funicular, en automóvil por su parte posterior o caminando desde el centro histórico , en verdad debiera decirse escalando , ya que es posible avanzar por empinadas cuestas , escaleras acaracoladas , pasajes estrechos , muchos de los cuales son verdaderos laberintos entre barrancos y murallas , hasta llegar exhausto al monumento , desde el cual se obtiene la mejor vista de todo el lugar.
Al descenso una buena bienvenida al centro histórico la da el jardín de la Plaza De La Paz , que con sus finas podas y especies divide dos calles de manera armoniosa ,al mismo tiempo que la ubicación lateral del Palacio Legislativo cuya señorial decoración y la majestuosidad de sus escaleras de mármol , completa un bello conjunto, que es solo un pequeño anticipo de sector más hermoso de la ciudad ,el que se inicia con el Jardín de la Unión , parque triangular rodeado por animados y concurridos restaurantes y cafés , donde las tunas estudiantiles suelen "tomarse" la plaza y las calles aledañas, para exponer lo mejor de su arte y alegrar con sus voces a los transeúntes y visitantes.
También en ella suelen rondar mariachis y charros que con sus canciones concentran gran cantidad de público, del mismo modo en la glorieta existente en su centro se ubica bandas instrumentales doctas que interpretan variados repertorios.
El nombre de este parque (jardín) hace referencia al triunfo obtenido por los liberales en 1861, luego de la guerra de la Reforma. Años más tarde, en 1902, fue rebautizada como Parque Joaquín Obregón Gonzales ,en honor al gobernador de entonces, pero no fue bien acogido por el pueblo que siguió llamándola Jardín de la Unión.
Toda la diversión , la vida social y el espíritu de la ciudad está en sus bancas ,sus cafés , cantantes y la convivencia diaria. Continuando con los atractivos de este epicentro , frente al Jardín de la Unión se ubica el Templo de San Diego, ejemplo clásico del tallado en piedra mexicano.
Su construcción se inició en 1667 aunque, debido a una serie de inundaciones que causaron graves estragos en la ciudad, recién pudo ser inaugurado en 1784. Inicialmente fue el convento de San Pedro, pero posteriormente se acondicionó como templo, el cual presenta una fachada de dos cuerpos, edificado en forma de cruz latina con crucero que conduce hacia ambos lados a dos capillas.
Lo que distingue a esta iglesia es su primera base de piedra desnuda sobre la cual descansan muros rojizos en una combinación de color que destaca la presencias de sus cúpulas de distinto tamaño distribuidas de manera simétrica por las distintas naves, las cuales en su interior tienen una sobria decoración , pero por ello no menos simple ,de colores lo cual a diferencia de lo anteriormente visto en donde la tónica es los fuertes contraste de colores y decorados , en el Templo San Diego es una rica colección de matices.
Pero sin duda en donde toda la atención se concentra es en su frontis tallado en piedra en un arco de acceso acompañado de tallados laterales de columnas se sostienen repisas sobre las de descansan figuras y objetos bíblicos.
Cabe destacar que este tallado es completamente distinto a los vistos en el sur de México puesto que en aquellos la sobreabundancia de detalles y grandes proporciones en ocasiones saturaban su contemplación , a diferencia de éste caso en donde existe un precioso equilibrio con el resto de la construcción. Demás ésta agregar como esta belleza recibe su complemento con la presencia en su frente de las podas y especies del Jardín de La Unión.
Pero a este conjunto no completaría su grandeza sino se mencionara al Teatro Juárez ubicado al costado del templo de San Diego , este teatro segundo en importancia nacional, es un majestuoso recinto cultural símbolo de la ciudad.
Inició su construcción en 1872 y fue inaugurado el 27 de octubre de 1903 por el presidente Porfirio Díaz. Diversos estilos arquitectónicos confluyen en este soberbio edificio que debido a su carácter ecléctico es considerado como uno de los más bellos del país.
En su fachada de estilo dórico romano , destaca el frontis sostenido por columnas y mosaicos en donde descansan de manera sobresaliente ocho esculturas de bronce de las musas griegas que simbolizan las bellas artes; mientras que en su interior presenta 5 niveles de diseño morisco, un vestíbulo francés y algunas líneas arquitectónicas art nouveau.
El interior del Teatro es de estilo morisco y cuenta con cinco niveles y su telón es una pintura panorámica de Constantinopla. Por él han pasado figuras del orden mundial en sus diferentes manifestaciones culturales.
En su visita interior este edificio impresiona por la delicada decoración de sus dependencias, en donde sobresalen los vitrales y esculturas de ébano y metal y los azulejos y baldosas de sus pisos ,del mismo modo que muebles y decorados del estilo francés de la belle epoque que hablan del máximo refinamiento para albergar a los mas aristocráticos públicos de sus espectáculos .
Desde la distancia especialmente al atardecer ver las musas sobre las cornisas sostenidas por las columnas es una imagen difícil de olvidar. Después de recorrer este sector privilegiado por la concentración de bellezas arquitectónicas , las calles curvas van entregando un sin numero de balcones y fachadas , muchas cafeterías y tiendas de sobria publicidad , una vez más la desorientación espacial se trasforma en todo un placer a medida que los faroles van encendiéndose y desde las lomas alrededor de la ciudad puede verse las luces de los automóviles moverse como luciérnagas revoltosas. Adiós a las brújulas Guanajuato no las necesita!!!
CON LIMON Y SAL EN GUADALAJARA, EL TEQUILA VAMOS PASANDO
Guadalajara es la segunda ciudad en importancia y tamaño de México , fue fundada el 14 de febrero de 1542 ,cuenta con una población estimada de 5.000.000 de habitantes. La palabra Guadalajara proviene del vocablo árabe Wad-al-hidjara que quiere decir "río que corre entre piedras", nombre de la ciudad natal de Nuño Beltrán de Guzmán, conquistador de esta tierra erigida como capital del Estado de Jalisco un 27 de mayo de 1824. Guadalajara es una gran urbe, siendo también un centro industrial y empresarial cuyo crecimiento acelerado se remonta a los tiempos de la independencia patria.
Se distingue como una gran metrópoli en donde abundan los centros comerciales, restaurantes, clubes o centros nocturnos y un transporte público bien organizado, siendo a la vez una ciudad donde se asientan los iconos del folclor mexicano como lo son los Mariachis, Charros y la cultura en torno a la producción del tequila.
En la ciudad sobresale su historia plasmada en monumentos, museos, plazas y edificios antiguos. La Plaza de Armas, hoy Plaza de la Constitución, es el punto de reunión más frecuentado por los paseantes. Frente a ella está la construcción barroca del Palacio de Gobierno, así como la ya legendaria Catedral finalizada en su totalidad después de 157 años de trabajo, constituyendo ambas símbolos de profundo arraigo e identidad.
En la parte central de la plaza, justo en medio de cuatro prados con flores, luce con hermosura sin igual el kiosko que el Cabildo Municipal mandara fabricar por encargo especial a la "Fonderiés D ĴArt Du Val D ĴOsne" de París, lo que confiere a la obra características por demás únicas.
Antes de iniciar la narración de las particularidades de la ciudad es necesario destacar que Guadalajara es una ciudad moderna , en donde a diferencia de los visto hasta el momento en el país , se dispone de reducidas áreas de patrimonio arquitectónico histórico, encontrándose este concentrado al alrededor inmediato de la Plaza de la Constitución y al corredor posterior a la Catedral .
El icono por excelencia de la ciudad es el Palacio de Gobierno, herencia colonial finalizado en 1790 , construido como reemplazo en el mismo sitio al antiguo palacio de gobierno ya deteriorado por el tiempo. Tan fastuosa construcción pudo ser levantada gracias a los dineros provenientes del impuesto al vino de mezcal (tequila) con que la Corona gravaba al licor , solo que una vez prohibida su comercialización por parte del Rey y en consecuencia su gravamen , los fondos para el alhajamiento del Palacio se vieron fuertemente mermados, lo que obligó a ahorrar en muchos detalles y terminaciones.
Aún así, el edificio albergó diversas funciones política administrativas contando con capillas y recintos destinados a cárcel.
La fachada principal, exhibe una inequívoca expresión del poder de la autoridad , su frente de 76 metros está compuesto de dos portadas dóricas que flanquean la entrada , y sobre ésta a su vez en el segundo piso una pequeño balcón circular , sobre el cual rematan frisos y cornisas labradas que finalizan su extensión en una cúspide donde se ubican una campana y un reloj , este último descompuesto a causa de un tiro durante la guerra civil.
A lo largo de toda la construcción de piedra de forma del ya clásico solar español , este edificio de dos pisos presenta la distribución de ventanas incrustadas sobre ricas labraduras de piedra y cornisas y líneas que se ven coronadas por sobrios pero elegantes forjados en sus balcones.
A lo largo de los años , después de haber concentrados todas las grandes funciones del poder y de los hechos históricos , hoy sigue manteniendo parte de sus funciones administrativas y actúa como museo en donde su puede apreciar el decorado de sus salones y explicaciones de los hechos nacionales acontecidos en su interior.
A si mismo ,es parte de su valor artístico los enormes murales pintados frente a sus escalinatas que muestran al Cura Hidalgo en una semblanza durante la independencia patria , en resumen al caminar por su interior se puede sentir el resuello de la historia inundando el aire.
Como se mencionara, la Catedral Metropolitana es el segundo edificio de importancia de la ciudad , situada a un costado del Palacio De Gobierno ,fue consagrada en 1616 y desde entonces ha sufrido numerosos transformaciones, como de inmediato se puede apreciar en su fachada compuesta por una mezcla de estilos arquitectónicos.
Sus torres actuales tienen 65 metros de altura y fueron construidas en el siglo XIX ya que las originales se derrumbaron a causa del terremoto de 1818. La cúpula tampoco es original ya que fue reconstruida después del sismo de 1875. Aunque es una mezcla de influencias góticas, barrocas, moriscas y neoclásicas, la combinación no deja de sorprender por su gracia y belleza.
A partir de la cara posterior de la Catedral se inicia la Plaza De La Liberación , amplia extensión a cuyos costado se van situando varias edificaciones que a partir de la Catedral y el Palacio de Gobierno comprenden el centro histórico de la ciudad. De ésta manera lo primero a destacar es el Palacio Legislativo. Edificio que data del siglo XVIII, con fachada de cantera y de estilo neoclásico, consta de dos niveles. Una vez remodelado en 1982, la sede del Congreso fue trasladada a este edificio y desde entonces es conocido como Palacio Legislativo. En su interior tiene un patio central y corredores con arcos de medio punto en ambos niveles apoyados sobre columnas dóricas. En el Recinto legislativo se encuentra un muro cóncavo recubierto con cerámica regional de Tonalá con un águila de bronce en el centro.
A continuación por la misma acera cruzando la calle se ubica el Palacio De Justicia, edificio construido en 1588, este formó parte del convento de Santa María de Gracia. Su fachada es de cantera con altos ventanales de bajo relieve y bellas forjas en los descansos de sus ventanas de modo similar al Palacio de Gobierno , líneas talladas y cornisas se elevan por sobre su acceso principal de manera de terminar en una cúspide rica en estucos con figuras señoriales y relieves . En su interior se encuentra un patio central y en el muro de la escalera que conduce al segundo piso se aprecia un mural de Guillermo Chávez Vega.
Al frente y siguiendo la extensión de la explanada de la Plaza De La Liberación , se yergue majestuoso el Teatro Degollado , el cual fue inaugurado en 1856 y se caracteriza por su estilo neoclásico recargado de modelo italiano. Su pórtico lo conforman 16 columnas arquitrabadas de orden corintio. Su relieve es en mármol con la imagen de Apolo y las nueve musas y cita en la parte inferior la siguiente frase: "Que nunca llegue el rumor de la discordia", obra de Benito Castañeda .
Este teatro es considerado el de más valor del país en cuanto a la calidad de las muestras que sobre sus tablas se presentan y por la calidad técnica de sus instalaciones (foto 15) A espaldas del Teatro Degollado, se ubica la Plaza de los Fundadores de Guadalajara grupo escultórico creado por del jalisciense Rafael Zamarripa que conmemora el lugar del establecimiento definitivo de la ciudad de Guadalajara. Consiste en un telón mural de 3 metros de altura por 21 de largo, realizado en bronce que representa los personajes fundadores de la ciudad.
La Plaza Tapatía comprende la misma explanada llamada hasta antes del Teatro Degollado, como Plaza de la Liberación , la cual desde la parte posterior del Teatro Degollado hasta el Instituto Cabañas, toma ahora el nombre de Plaza Tapatía .Este corredor peatonal que se inauguró el 5 de febrero de 1982 ocupa nueve manzanas completas con una superficie aproximada de 70.000 metros cuadrados. Tiene dos andadores, uno en la parte posterior del Teatro Degollado y el otro a un costado del mismo, por la calle Morelos ,los cuales conducen hasta su término al encontrar de manera frontal al Instituto Cultural Cabañas.
Diseñado por el arquitecto Manuel Tolsá a finales del siglo XVIII, este edificio monumental fue inaugurado en 1810 y concluido en 1845. De estilo neoclásico, el frontón del pórtico es triangular y consta de largos corredores, 23 patios y 106 habitaciones. A continuación del pórtico de entrada y en la extensión interior de su frente a la altura de su centro se ubica una cúpula que embóvedada por columnas se levanta adornada por vitrates con imágenes religiosas la cual en su fondo interior visto desde dentro, está decorada con frescos muralistas. Desde su fundación hasta 1980 fue "la Casa de la Misericordia", asilo de niños expósitos. Lleva el nombre de su principal impulsor, el Obispo Juan Ruiz de Cabañas y Crespo.
En los años de 1938 y 1939, el muralista mexicano José Clemente Orozco, decoró su interior en varios murales calificados como la mejor obra de este artista jalisciense. En 1997 la UNESCO lo declaró patrimonio de la humanidad. Muy cerca del lugar se encuentra el Mercado San Juan de Dios que es uno de los mercados techados más grandes de México y el de mayor amplitud visto hasta el momento, con una superficie de 40.000 metros cuadrados y en donde es posible encontrar desde artesanías de diferentes materiales pasando por ropa , electrodomésticos , películas, zapaterías, joyerías , hasta toda clase de alimentos . Tiene una sección donde se puede saborear toda clase de comestibles y dulces típicos.
En la parte superior están las fondas y pequeños restaurantes con variados antojitos mexicanos donde es casi imposible no sucumbir ante las tentaciones que con olores y llamativas presentaciones revolucionan a los jugos gástricos. Existen aproximadamente 2.800 puestos en todo el mercado a lo cual hay que sumar una cantidad indeterminada de vendedores ambulantes que circulan por el sector. Al anochecer el centro de la ciudad tiene diversas alternativas de diversión, partiendo desde la clásica barra donde beber ,hasta diversos tipos de discos y club stripers y discos gay que con sus llamativas cortinas y escaparates invitan a los peatones a entrar.
El Tequila es la bebida nacional y a dos horas de Guadalajara se encuentra el pueblo del mismo nombre , que según los expertos es el mejor lugar de producción y calidad del tequila méxicano . Este pequeño pueblo se encuentra rodeado de interminables plantaciones de Agave Azul , de cuyo tallo o piña se extrae el almidón que luego se destilará y reposará .Toda la vida gira en torno a esa bebida , no solo a través su producción y venta , sino también a través de los ingresos por la actividad turística asociada , ya que es ampliamente extendida la venta de paseos turísticos a las plantaciones y haciendas destiladoras acompañadas de generosas degustaciones y la realización de espectáculos ecuestres , de gastronomía y del folclor de los charros y mariachis.
Una vez concluida éstas visitas guiadas , y con el diablo vivo en el cuerpo , el recorrido por el resto del pueblo , de cuya calle principal es solo la venta de tequila y todo lo vinculado a el , es la búsqueda de un buen ...., tequila de un tipo distinto del ya probado y en una cantina popular , lejos de los turistas que con sus cámaras parecen escudriñar buscando una portada para la National Geographic. En dichos menesteres estando ya al final del pueblo cerca de la Hacienda y destilería Jose Cuervo , en el centro de un plaza clavada en el exterior de su glorieta, destaca un gran aviso público convoca a la próxima reunión de Alcohólicos Anónimos...., pos Orale Buey!!!!
Que chingon es el destino ,si hasta mis propios piesecitos intentan llevarme por el buen camino.
Después del ataque de risa por tamaña ironía llego hasta el imán que me ha guiado , en donde un sin fin de marcas de tequilas de alegóricos nombres hacen muy difícil la elección de la gustación .Uufff por suerte hay dos horas de trayecto hasta Guadalajara. (CONTINUA) |
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