Dos mujeres en Estambul
Durante muchos meses programamos un viaje a Estambul.
Lo logramos con la ayuda del Consulado de Turquia en Buenos Aires, que nos envio gentilmente toda la informacion que necesitabamos, con ayuda de Internet, poniendonos en contacto con guias locales de Estambul, y aprendiendo lo basico del idioma para poder comunicarnos, aun sabiendo que con el ingles no tendriamos problemas.
Estudiamos la cultura, la historia, la gastronomia y las costumbres del pais.
Lo logramos!!!
Que disfruten del viaje!!!Edith y Florencia
Capitulo 1
06/08/05
Salida de Malpensa hacia Estambul
Turkish Airlines
En el aeropuerto de Estambul, nos esperaba el chofer del Celal Sultán Hotel, zona Sulthanamed, centro histórico de la parte occidental.
La primera impresión fue buena, nos toco la parte nueva, una linda habitación, un baño grande TV y minibar.
Dejamos todas las cosas en el hotel, por supuesto con mi manía del orden, deshice valijas, colgué y ordene todo y salimos a recorrer, eran las 19 hs, íbamos a cenar, pero viendo un montón de gente que se dirigía al parque cultural, cerca de Santa Sofía, decidimos seguir al gentío y para nuestra sorpresa se trataba de un concierto en la Iglesia Haghia Eirene, una iglesia bizantina que data del siglo VI, y que extrañamente nunca fue transformada en mezquita. Después de la conquista musulmana la Iglesia se incluyo en el Palacio Topkapi y fue utilizada como arsenal. Tiene una óptima acústica, por lo cual alberga los conciertos de música clásica de Estambul.
El concierto lo daba Zukerman Chamber: Mozart. La entrada fue carísima, ya que no solo era un concierto, sino que luego había una cena para todos los presentes.
Estuvimos una hora, el calor era insoportable así que decidimos salir: llovía, y bajo la lluvia volvimos a la zona del hotel a buscar un restaurante.
Elegimos Medusa, el menú estaba en español, los mozos hablaban nuestro idioma, pero el menú era turco…ahí con entusiasmo probamos los mezze (entremeses), cordero, ensalada de lechuga pepino y tomate, todo rociado con yogurt…arroz y berenjenas no faltan nunca en el menú…..este tipo de menú nos persiguió por 16 días!!!!, cordero a la grilla, cordero en estofado, cordero en pinchos, cordero empanado, cordero en pie y caminando…queso de oveja, miel, baklaba, té de manzana a toda hora y en todo lugar; lo bueno de esto era que a cada media hora yo buscaba una escala técnica, para mi sorpresa los baños turcos son limpios, solo que hay que llenar un balde y hacer un lavado de hasta los azulejos.
A dormir! y después de un reconfortante baño nos programamos el día siguiente con nuestra guía de Mondadori, un poco desactualizada, ya que era una reedición de la guía del 1998.
Nota anecdótica:
Nos habíamos impreso un diccionario básico; los primeros días nos matábamos de la risa, poco a poco fuimos aprendiendo lo esencial, cosa que agradecen mucho los turcos, además de tomarnos lección oral…Florencia una genia con el idioma, a mi me era mas fácil acordarme de la palabras que tenían la u con diéresis, quizás por el alemán, (gule gule: adiós / luften: por favor / gunaydin: buen día / Flor le daba al hesap, lutfen: la cuenta, por favor / ne kadar: cuanto cuesta esto? / merhaba: hola / iki elma chay, lutfen: 2 té de manzana, por favor…en fin nos divertimos. |
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