Como buena arequipeña, mi primer diario será dedicado a mi ciudad...
Arequipa esta situada al pie de tres volcanes, el más imponente, el Misti, actualmente en actividad.
Se le llama ciudad blanca debido a las explosiones volcanicas que hubieron y que dejaron una capa de lava de color blanco, con la cual se fabricaron una especie de ladrillos - llamados sillares- y con los que se construyeron las casonas, iglesias, templos y conventos de la etapa colonial de la ciudad.
Hay indicios de culturas pre incas e incas, pero Arequipa logra su apogeo con la llegada de los españoles, ubicada entre la sierra y la costa, por los 2 600 m.s.n.m. cuenta con una ubicacion privilegiada para la agricultura y ganaderia.
La ciudad, eminentemente colonial, cuenta con costrucciones arquitectonicas maravillosas, la catedral de Arequipa por ejemplo, la iglesia de Santo Domingo. San Francisco, Santa Teresa, etc. en muchas de las cuales existen museos que cuentan la historia de la ciudad.
Un punto aparte se merece el Convento de Santa Catalina, una ciudadela construida dentro de Arequipa, dedicada a las hijas d elos nobles que hacian vida religiosa, este lugar es un magnifico contraste de colores, de historia y de cultura.
Ademas de las iglesias, museos y casonas,en el centro de la ciudad, también existen atractivos turisticos en los distritos de Cayma, Yanahuara, Sabandia,etc.
Tiene una de las cocinas mas variadasy sabrosas del Perú, se degustan en sus famosas picanterias, cocina famosa por su rocoto relleno, su adobo arequipeño, el chupe de camarones, el cauchi de queso, el escribano, ocopa arequipeña, soltero de queso, timpusca, cuy chactado, locro de pecho, etc. Solo puedo decir que vale la pena probar!!! disfrutar y conocer!!
El mejor mes para visitar Arequipa es Agosto, fecha de su aniversario, motivo por el cual hay muchas actividades, recreativas, culturales, etc. |
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