San Salvador, EL Salvador. 21 de enero de 2005.
Dos días llevamos en el Salvador y ya hemos recorrido la ciudad completa. En realidad, las capitales de Honduras, Guatemala y El Salvador son muy parecidas con el centro lleno de puestos. Y cuando digo lleno, me refiero a que no cabe un alma y ni siquiera los coches transitan por varias manzanas alrededor de la plaza o parque central de la ciudad. Eso no significa que no existan mercados, que si existen, sino que la economía informal o de calle manda en el país. Y lo impresionante en El Salvador es que se puede encontrar todo. Absolutamente todo, original, pirata de contrabando, casi todo nuevo. Es realmente impresionante la primera vez que la ves.
La llegada al país desde Guatemala fue muy cómoda y sencilla, aquí todo esta muy claro, bien indicado y las orientaciones de la gente siempre han sido acertadas, además que la frontera esta muy cerca de la capital. Bueno, todo esta cerca aquí, al ser un país muy pequeño. El problema es que llegamos ciegos, sin guías ni orientaciones y a pesar de que nos habían dicho que en la frontera nos facilitarían una guía, se les había terminado y no había nada de información, así que la única opción era ir directo a la capital a buscar la información y desde ahí recorrer lo mas destacado.
La moneda a utilizar es el dólar y lo máximo que cambian en el comercio normal son los billetes de 20 dólares ya que los precios son muy bajo y los 20 dólares es a veces la caja de un día completo. así que todo se paga con moneda fraccionaria que es algo complicado sobre todo la principio. Ya que todo o casi todo son céntimos a pagar.
Al llegar a la capital, junto a la estación de occidente, nos alojamos por 8 dólares en el Hotel Venezuela sin embargo al despertar al día siguiente e ir a pagar nuevos días, nos dijeron que aquí los hoteles se pagan por noche y que si se quiere usar de día, la tarifa es otra. Es una practica ilegal pero que esta muy extendida, así que montamos la de dios, con policía, la organización de consumidores y todo lo que pudimos, discutí con el dueño y hasta con la corporación municipal, pero los 14 dólares se los pagaría su madre y además lo denuncie. Ese día fue terrible ya que dedique mas de 3 horas a recorrer el centro de la ciudad con la mochila al hombro con a recorrer mas de 20 hoteles y hospedajes, encontrándome el mismo panorama en todos los sitios o con hoteles a precios prohibitivos, pero no solo eso, sino que en estos hoteles, me encontré travestis y prostitutas trabajando habitualmente y bajo la fachada de hoteles o hospedajes se esconde prostitucion y alquiler de habitaciones por horas para parejas contra lo que no tengo nada en contra, pero nunca dejaría mis cosas en un antro de esos. Al final me toca pagar 8 dólares por persona en el Hotel American Guest House. Un hotel ubicado en pleno centro de la ciudad en una zona privilegiada, en una casa declara patrimonio nacional y de estilo colonial. Tiene tanto estilo colonial que hasta el papel pintado de las paredes deben de ser de la época, pero sin duda fue una gran elección.
Después la visita al ISTU (Instituto de turismo) que fue un fracaso en cuanto a la recogida de información ya que se dedica a preparar sitios turísticos para los salvadoreños para pasar el domingo y poco mas, es decir, para un viajero totalmente carente de interés. Aun así conseguimos mapa de la ciudad y del país y empezamos el peregrinaje. La ciudad se ve segura al menos hasta las 21.00 con mucha gente y policía y da gusto caminar por ella, además que todo lo que hay que ver esta cerca, así que paseito de pocas horas , fotos de turno y ciudad terminada. Eso fue ayer y hoy soñábamos con un teleférico que nos llevaría a la cima del volcán que preside la capital, sin embargo el terremoto del 2001 destruyo parte de la infraestructura y se encuentra en desuso a pesar de parecer en las guías.
El segundo día, es decir hoy, viajamos hasta otra institución (CORSATUR), creada hace un año, cuando el gobierno se dio cuenta que también había gente viviendo fuera y que quizás alguno se le ocurriría venir a visitarlos, por lo que en realidad nos encontramos con muy buena gente, muy buenas intenciones pero una palta completa de infraestructura turística con proyección internacional. Nos comentaron que estaban intentando corregir el problema de los hoteles con los que nos habíamos encontrado pero que todo era muy reciente al haber salido de un conflicto armado hace muy poco y no haber considerado al turismo como una prioridad hasta hace apenas un año.
La ciudad como decía al principio no dice mucho, ya que es similar a las demás, aunque con mas trafico, mejores coches, mejor organización en buses urbanos, pero que le queda mucho aun por caminar.
En cuanto a la gastronomía, hay que dividirse entre salado y dulce. En cuanto a lo dulce, me muero de lo rico que hacen aquí los dulces callejeros, llamados si mal no recuerdo cajetas Probarlas todas, porque no tienen ni pinta de desperdicio. Las encontrareis en plena calle y las venden señoras en canastos llenos de coloridos y azucarados “cosos”. También en las pastelerías, se ven y se sienten sabores diferentes que a mi paladar me han agradado mas, aunque para gustos están los colores. En lo saladito, las pupusas, que son unas tortas de maíz rellenas de todo lo que uno pueda imaginarse, chorizo (uno que no se parece en nada al español), frijoles, queso, carne…. De todo, es increíble lo simple que es y lo rico que esta, El arroz no se usa demasiado pero si mas que en Guatemala y el casamiento es como el gallopinto famoso en todo Centroamérica pero con salchicha y algunas cosas mas, que por cierto esta riquísimo. Para que se hagan una idea, ayer cene, Casamiento, con un trozo de Lasaña, ensalada, pan y una cocacola, por un dólar y medio.
Mañana comenzamos con temor a recorrer las zonas que consideramos mas atractivas sin saber si encontraremos siquiera alojamientos o si estarán dentro de nuestro presupuesto, que hasta ahora en estos dos días ronda los 17 dólares por persona y día incluyendo alojamiento, ya que la comida y el transporte son muy baratos. Intentaremos ver algo de arqueología, pero en esta ocasión no maya y después buscaremos paraísos de sol y playa, que es fuerte de este país.
Saludos desde San Salvador a todos. |
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