Lugares del Perú para recorrer no solo se centran en el Cusco... que siendo milenario acapara abusivamente el interés comercial de muchos.
Ayacucho lugar que en lengua quechua quiere decir el rincón de los muertos... es un destino por demás encantadora y religiosamente adornada. Ciudad que es punto central en semana santa, merece un recorrido calmo y diferente cuando el verano serrano lo permite y facilita. La ciudad tiene innumerable cantidad de iglesias, donde se puede percibir los estilos arquitectónicos que influyeron en su diseño y construcción. La catedral ubicada en el centro de la ciudad de Huamanga (capital de ayacucho) de estilo neoclásico posee uno de los atrios más impresionantes que pueda verse. Hay otras mas que rodean la ciudad... desde las pequeñas iglesias hasta las más grandes... pero destacaremos la iglesia de Santo domingo bella construcción hecha en piedra... muy bella.
La comida ni que decir... para los que gustamos de ella nos quedamos con la trucha de río a la parrilla, una delicia así como una ensalada que no recuerdo muy bien pero sonaba algo así como hapshi... algo por el estilo con papas (patatas) y queso... rico de verdad. Igual hay buenos platos al escoger, pero cuando vayan ha hacerlo busquen lugares de confianza y a precios módicos... hay algunos que se sobrepasan y nos quieren cargar la cuenta... quizás haya pocos lugares para recomendar con higiene y en buena calidad de productos... quizás haya que recurrir a buscar a los taxistas para obtener esos referentes... eso huecos donde hacer un buen consumo, de calidad y económico... Uno de ellos aunque no lo crean el mercado de huamanga... quizás sea uno de ellos, aunque dejo a los viajeros para que busquen usando su paladar, olfato y buen ojo para el alimento.
Pues la noche ayacuchana es también atractiva, muchos lugares para compartir una cervezas, unas copas de vino o sencillamente un trago..pero como dije en anteriores líneas mejor busquen su propio hueco en esto ya que acá depende de los gustos.
Mi estancia en huamanga haya sido de pocos o varios días es lo de menos, pero luego pasare a contarles el viaje que uno emprende desde la ciudad de Huamanga hacia las ciudades de Tocto, pampa cangallo, cangallo y Huancapi que fue el destino final de este periplo en esta ciudad del Perú, al sur del país que también merece un paseíllo de los que como yo somos viajeros, mochileros y aventureros por placer y trabajo al mismo tiempo.
Saludos a todos.
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