HUNGRIA DESDE DENTRO (1 DE 2)
HUNGRÍA, ESLOVAQUIA, AUSTRIA | 0 comentarios.
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Día 1. Viajando a Budapest. sábado 2004 04 03
Cada vez me resulta más fácil salir de casa en dirección a Barajas para tomar un avión…antes me entraban unos nervios muy grandes, la maleta, las cámaras, la documentación, las pelas…ahora todo es un proceso mucho más sencillo, no tardo nada en preparar todo…es como si ya estuviese preparado para viajar, como si ahora lo que me costase fuera lo cotidiano…
La cuestión es que para este viaje necesitaba estar en Madrid-Barajas para salir a las dos y veinte de la tarde en el vuelo MAH581 de MALEV líneas aéreas húngaras, y allí estaba yo, cámaras, documentación, dinero y boli en ristre para ir a ver a mi amigo Joaquín, que vive allí en Budapest, casado con RITA una preciosa húngara y con una, como no, preciosa niña húngara llamada Elena. Después de un maravilloso vuelo de tres horas aproximadamente, empiezo a ver el DANUBIO y las casas PANEL. Digo un vuelo maravilloso porque la atención fue magnífica, unas azafatas la mar de simpáticas y atentas, una buena comida y buena música…de todos modos es que uno cuando comienza un viaje siempre está muy predispuesto para disfrutar, sentir, aprender… todo parece que está bien…por un momento pienso que me podría pasar toda la vida viajando y no pasar nada.
"de todos modos es que uno cuando comienza un viaje siempre está muy predispuesto para disfrutar, sentir, aprender"
La casa de mis amigos es una de esas increíbles casas de las que está llena esta ciudad, unas fachadas totalmente deterioradas, de las que se caen a cachos, pero que si la arreglaras tendrías la mejor fachada de la ciudad…cuatro metros de altura dan para que mi habitación sea una galería de dos alturas…qué guay, aquí voy a dormir los próximos diez días! (al final no todos los días)…
Rita trae de la mano una cinta de video en la que tiene grabados doce minutos de directo en la televisión de Balatón, sobre la actividad de la empresa en la que trabajan, dragado de los fondos del DANUBIO (Aquí es el Duna)…nos reímos un rato mientras hacemos tiempo para ir a cenar a un restaurante MONGOL que hay a unos minutos de su casa, el MONGOLIAN BARBECUE RESTAURANT. Tobi, el perro nos ve salir por la puerta y se queda un poco triste. En el restaurante empiezo a darme cuenta de lo bellas que son las mujeres en este país, todas por cierto muy altas y muy coquetas, pintadas, con escotes sugerentes… vamos, que me va a costar concentrarme en lo que estoy escribiendo… Este restaurante es una especie de buffet libre de carne de todo tipo, sobre todo cordero y cerdo (aunque también hay caballo y pescado), con muchas especias y salsas…luego, una vez que tienes la carne cruda elegida en tu plato, se lo das al cocinero y él te da un número que después te preguntará para que recojas la comida…ese número venía siendo siempre el HAROM, es decir, el tres…número que se repitió sistemáticamente durante todo el viaje…todo era “harom”.
Día 2. La casa en Sukoro, el Bastión de los Pescadores, el Palacio. domingo 2004 04 04
Como es domingo, nos despertamos un poco tarde…qué gusto da no hacer turismo convencional…hehehe…en un viaje organizado, a estas alturas hubiéramos desayunado en Ámsterdam y hubiéramos tomado el almuerzo en Rotterdam, pero estoy en Budapest con mis amigos, desayunando weetabix con miel, algo que nunca hubiera desayunado en Madrid, que yo solo me tomo un café pelao y salgo por patas al curre…Hoy vamos a Sukoro, un pueblo a unos 40 km de la ciudad donde se van a comprar una casita…qué sitio más bonito, lejos pero cerca del ajetreo de la urbe, al lado del lago Velence, una zona recreativa cercana…comemos en un pequeño restaurante llamado “jó étvágyat”, ah no, que esto significa buen apetito! Bueno, la cuestión es que comemos hígado de pato en grandes cantidades, delicioso, unas croquetas, que por cierto se dicen igual que en español, lo que me hace mucha gracia e ilusión, pues ya puedo pedir tres croquetas: “harom krokket”!, y de postre pedimos una postre digno del VIPs de la calle Fuencarral de Madrid, llamado Palachinta, una especie de crep relleno de requesón impresionante…luego quiero que me baje la tripa…hehehehe.
En el lago Velence empieza a aparecer mi amigo Joaquín en su faceta más histriónica y divertida, llevando a la práctica alguna de sus teorías: “hay que dejar al menos uno o dos días de la semana para hacer el imbécil”…da un salto desde un altillo para caer en el agua y mojarnos y pone los pies de tal forma que se cala él mismo hasta arriba…nos reímos de lo lindo, quizá ese sería el comienzo de un pequeño gran constipado.
"la comida estaba deliciosa pero el sushi pasó a un segundo plano al llegar a servirnos la preciosa camarera que por cierto no era japonesa ni nada, era húngara... y menuda húngara"
De vuelta en Budapest nos vamos a cenar Sushi al Leroy Café, en uno de los grandes centros comerciales Mamut de la ciudad…la comida estaba deliciosa pero el sushi pasó a un segundo plano al llegar a servirnos la preciosa camarera que por cierto no era japonesa ni nada, era húngara y menuda húngara…ahora me explico por qué es ahora Budapest la meca del porno europeo…hehehe.
De vuelta a casa recogemos a Tobi para sacarle a dar un paseo y sacarnos a nosotros mismos a pasear por una preciosa ciudad que de noche es incluso más impresionante que de día, La catedral o iglesia de San Mathias, el Palacio, el Bastión de los pescadores (donde una señora me puso los pelos de punta cantando una canción popular muy triste…no sabía lo que decía pero es que me entraban ganas de llorar oyes…qué curioso…). No olvidar mencionar el Hotel Milton y al hijo de puta de su arquitecto y a todos los hijos de puta que apoyaron un proyecto que no hubiera superado el más liviano de los controles de polución visual…dios mío!, es digno de ver…la cuestión es que de lejos canta menos pero es que de cerca te entran ganas de preguntarle por qué lo hizo (pero un por qué con exclamación más que con interrogación). De camino todo son casas singulares, estamos en el Barrio nº1, estatuas ecuestres, columnas, capiteles…se nota que los austrohúngaros tenían pelas…Mañana Eslovaquia!.
Día 3. El ciervo, el lago en Eslovaquia, la reunión de trabajo. lunes 2004 04 05
“Ha sido la peor noche de mi vida en mucho tiempo”, dijo Joaquín felicitándose por haber despertado de un horrible sueño en el que era un horrible asesino por el método de la explosión de gas…encendía el gas en casa de sus víctimas y luego encendía una chispa a través de un control remoto. Yo por supuesto no paraba de reír, luego no me reía tanto cuando yo mismo soñaba con gente con la que no quería soñar los días siguientes…en fin, como siempre mi cabeza va por un lado y yo por otro.
Después de dejar a la niña en el colegio, nos fuimos con Ferenc, Feri, suegro de mi amigo, a Eslovaquia, a una reunión de trabajo suya, a concretar el dragado de un laguito con un barco anfibio y prepararlo para poder pescar en él…de camino una cosa que ahora hace risa pero que nos dejó pálidos cuando pasó…un ciervo del tamaño de un caballo se cruzó en la carretera mientras nosotros íbamos a 120 km/h…cuando ya íbamos a impactar, el ciervo se giró bruscamente y muy asustado siguió corriendo por la carretera…ufff…
Menos mal que no pasó nada y pudimos sacar nuestros pasaportes y enseñarlos en el paso fronterizo: “Vislad, halo! Jona podki vanot!...sía, kosonom!”. (hola, buenos días…adios, gracias!).
"Pero el resto, los brindis con Borovichtka (parecido al orujo o al vodka) y las risas, eran exactamente iguales (por cierto el pollo con champiñones estaba exquisito!)"
Las reuniones de trabajo se zanjan en Eslovaquia de la misma manera que en España, y nuestro anfitrión, JANNOS, nos invitó a comer en un restaurante local…Sólo una pequeña diferencia respecto a la tradición ibérica: eran las once de la mañana!!!!. Pero el resto, los brindis con Borovichtka (parecido al orujo o al vodka) y las risas, eran exactamente iguales (por cierto el pollo con champiñones estaba exquisito!)…luego otra cosa curiosa es que el postre lo tomamos en la pastelería local, en lugar de tomarlo en el restaurante, pero se agradeció, porque el pastel de chocolate que me apreté, eran palabras mayores…
De camino de vuelta a casa, paramos en un pueblo, ya en Hungría, llamado Vac, vimos un templo muy grande y nos metimos en unas cuevas que estaban horadadas en el centro de la calle principal del pueblo…todo resulta curioso cuando viajas, pero lo es aún más cuando tienes la suerte de ir rodeado de gente que conoce sitios tan bonitos e interesantes como éste y a veces también me digo, cuán desdichado es el viajero que está deseando llegar a casa y no está disfrutando del propio viaje…Las muchachas Vaccenses o como se diga, harían las delicias del más exquisito de los gourmets, por cierto…Son guapas y no hacen aprecio (españolas, tomad nota).
Ya en Budapest, unas compras en el Skala, un gran supermercado, una cenita en casa y un gran paseo con Tobi mientras veo La plaza de las Tribus (?), un castillo precioso de nombre impronunciable, el zoo, el parque de atracciones…y conversamos sobre los amigos, la vida, las decepciones, el amor, el trabajo, el amor en el trabajo, las relaciones…en fin, lo de siempre, hehehe…Mañana Visegrad con Georgey!.
Día 4. Mañana de trabajo, Medievo húngaro, Mosqueo en Eslovaquia. martes 2004 04 06
Por la mañana estuvimos todo el rato en la oficina de Joaquín, conocí a todos los que trabajaban para ellos, Miclos, Titi, Guerguei, Peter,… conocí los barcos que tienen para dragar el DUNA (Danubio) y su manera de trabajar… Guerguei, a media mañana nos invitó a almorzar un poco de comida típica que había traído él de su tierra, de Rumanía (algo parecido a nuestro chorizo, pero mucho más especiado y un queso blanco muy fuerte, quizá de cabra)…él es de la zona de TRANSILVANIA, allí donde pensaba que quizá podía ir, pero estaba demasiado lejos…No hace más que hablar maravillas de la zona…además nos enseña unas fotos que son una maravilla también… hehehe…a mí no para de insistirme que si fuera allí, encontraría las mujeres más guapas…no hace falta que lo jure, por las fotos que me enseña, debe ser verdad.
A la hora de comer nos vamos con Rita cerca de los alrededores de la plaza de Moscú, centro neurálgico de los tranvías de la ciudad…muy abierta y luminosa, muy concurrida además…con mucha vida…después nos vamos preparando para coger de nuevo nuestra documentación (y una muda) e ir camino de nuevo a Eslovaquia donde presumiblemente pasaremos la noche, no sin antes ver con un amigo de Joaquín, Georgey, un espectáculo medieval en el pueblo fronterizo de VISEGRAD.
"una mole de tío con dos cuellos y brazos como mis dos piernas…es amigo de Georgey, él mismo suele participar también en los espectáculos"
Al llegar al castillo donde se iba a celebrar el espectáculo, nos recibe el jefe de los actores, podríamos decir, una mole de tío con dos cuellos y brazos como mis dos piernas…es amigo de Georgey, él mismo suele participar también en los espectáculos, pero hoy nos hará de guía a nosotros. Llegamos nosotros y un segundo después un nutrido grupo de alemanes que van a asistir a la misma representación…
después de la gilipollez de elegir un rey y una reina de entre el grupo de teutones (ah, y un bufón, éste lo encontraron rápido), empezaron a lanzar estrellas de hierro hacia una diana de madera, empezando por un chavalín y siguiendo por los mayores y desde cerca a más lejos…siguiendo con flechas con arcos y ballestas…espectacular…pero lo mejor vino después, y es difícil de describir las luchas ficticias (pero parecían reales) entre los actores…Con TODA su fuerza, batían sus armas, con TODA la rapidez que sus manos podían, saltaban las chispas (no es una metáfora)…con y sin escudo, algunos con bolas de pinchos, otros con una especie de tridentes…impresionante, de verdad.
"Con TODA su fuerza, batían sus armas, con TODA la rapidez que sus manos podían, saltaban las chispas (no es una metáfora)…con y sin escudo, algunos con bolas de pinchos, otros con una especie de tridentes…impresionante, de verdad."
Después de la adrenalina soltada nos fuimos a un bar en Estergón, en Eslovaquia, a cenar…dios, menos mal que me llevé la cámara porque no me podría haber perdonado en la vida no haber hecho fotos allí…todo era divertido y extraño, una camarera tipo de las pelis americanas de estas maduras espectaculares, con minifalda y pelo rubio teñido, muy peculiar ella…Joshi nos invitó a una especie de lacón seco y lleno de nervios (no, si va a ser verdad que como en España no se come en ninguna parte!) con una guarnición de TORMA, que es el tubérculo del perejil…bueno no estaba, pero me lo tomé porque decían que era bueno para…bueno, me lo tomé y ya está, no hace falta entrar en explicaciones…hehehe…Después apareció un amiguete de Joshi, un señor mayor que se puso fino a vinos blancos y que era muy gracioso (creo). Yo andaba perdido hasta que Joaquín me ponía al día de lo que habían dicho…pero es curioso como unas cervezas y unos PALINKAS (orujo de pera) pueden ayudarte en las traducciones simultáneas, creo que están muy recomendados en la sede central de la ONU en Nueva York.
Luego todo ocurrió muy rápido, cambiamos de bar, fuimos con otra gente que eran eslovaco-húngaros también pero que por alguna razón hablaban en eslovaco delante nuestra…unas llamadas a nuestro amigo Santi que está en Ghana…le pedimos al tío del garito que nos pinchara una cinta de los Ronaldos…un mosqueo del que me enteré el día después y ya todo lo que recuerdo es que dormimos en el coche, con un frío que te cagas…y que las mañanas eslovacas le trastornan la tripa a uno…Ya sólo quedaba encaminarnos a Budapest de nuevo, eran las ocho de la mañana según entrábamos por la puerta de casa…jó qué noche!.
Día 5. El Gellert, encuentro fugaz con la diosa, Sörk en el Duna. miércoles 2004 04 07
Lo cierto es que una resaca de estas características, hacía tiempo que no la tenía, estar resacoso en otro país, en este caso Eslovaquia, es peor que estar resacoso en casa, las resacas debían estudiarse más profundamente, seguro que si se pensara un poco más, tendríamos un remedio contra la resaca…lo malo es que los científicos no beben, hehehe…
Después de esta gilipollez podría decir que la mejor manera de que se te pase la resaca es, además de comer en el restaurante italiano MARCELLO en la BARTOK BELLA UT, meterte en lo que ahora llaman un SPA urbano y que no es otra cosa que las termas o baños tan característicos de Budapest (yo sólo había estado en algo parecido en Oporto, en un hotel muy bueno, donde por cierto me rompí el cúbito y el radio)…qué maravilla sumergir tu cuerpo en un líquido a temperatura corporal o un poco superior… es que se escapan todos los males, oyes… Mucho español en el el GELLERT, el sitio que más en todo el viaje…bueno, más que eso, podría decir que no vi ni un español en todos los días que estuvimos en Budapest, porque no hacíamos el recorrido turístico estándar… hay sitios en los que los españoles nos concentramos, no sé por qué extraña razón…recuerdo un paseo por una calle de Gallway, Irlanda, parecía más la calle Preciados de Madrid que otra cosa, otro buen ejemplo es el Camdem Town, en Londres, quién haya estado le habrá recordado determinados días al Rastro madrileño… Encontramos Joaquín y yo una zona un poco escondida, sólo para hombres, a la que hay que entrar llamando a una puerta, no directamente, como cualquier otro sitio del Gellert…
El ambiente de esta zona estaba un poco más cargado, la temperatura del agua era mayor y había baños turcos, a una temperatura de casi 80º…ideal para los poros pero difícil de respirar mientras estás dentro (al salir noté una notable mejoría en mi proceso constipado)…al fondo un gordo daba masajes en una habitación con la puerta abierta y casi todos los tíos estaban medio en pelotas, cubiertos con una especie de sábanita que les tapaba solo la parte de delante…era gracioso…todo lleno de un vaho que invadía cada rincón de la estancia…estéticamente insuperable!.
Mención aparte requiere una diosa urbana que nos encontramos a la salida del Gellert…una diosa urbana de pelo mojado , tez clara, mirada lánguida y mofletes sonrojados, …y un trasero…!!! (sí, ya lo sé, la he jodido con la última frase!).
Después de la cenita, como siempre sacamos a pasear a Tobi, la verdad es que le he cogido un cariño muy especial a este perro, muy mayor ya, de 14 años, pelo negro azabache con algunas canitas y algunos problemillas con la artrosis…pero con una capacidad de aguantar todos los cariños de un madrileño al que le encantan los animales…
Joaquín se montaba en el coche para conducir y el perro se montaba conmigo en el lado del conductor, entre mis piernas… Tobi, yere! (Tobi, ven!) mantenía como podía el equilibrio mientras yo jugueteaba todo el viaje con sus largas orejas…así todos los días…luego un paseo con caca y pis incluidos…( de Tobi, claro, hehehe).
Hoy nos tomamos unas cervezas en un barco atracado en el DUNA, a la altura de la zona peatonal, el Columbus, creo que se llamaba…muy bonito, mientras charlábamos de nuestras cosas, como siempre…cosas de chicos, que no son siempre chicas, coches y fútbol…
Mañana toca Viena…qué ilusión, qué ganas!... |
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