Viajeros.com - Relatos de viajes, fotos, hoteles

Turismo en Victoria Falls

Zimbabue

Victoria Falls

He tenido la suerte de visitar las Cataratas Victoria desde Zimbabwe y desde...

Otra información sobre Victoria Falls

Gastronomía: La gastronomía del país no puede negar sus raíces británicas, pero tampoco las africanas, mezcla que nos puede deparar sorpresas muy agradables. Igual que sus vecinos, Zimbabwe es, gastronómicamente hablando, el reino de la caza. Búfalos, cebras, elands y sobre todo impalas son, de forma inequívoca, los protagonistas de cualquier menú. Para los vegetarianos, la oferta también es imaginativa: una extensa variedad de productos subtropicales se suman a los de origen occidental. El cocodrilo se está convirtiendo en uno de los platos más populares del país. Ya sea en guiso, sopa o en las inevitables albóndigas es una opción a tener en cuenta. Su discutido sabor a pescado, pollo o res merece ser descubierto, aunque sólo sea por saber a qué bando nos apuntamos. Procedente del lago Kariba, el pescado es abundante y sabroso. La cocina étnica aporta experiencias desconocidas a paladares inquietos: los gusanos del mopane, las hormigas voladoras o las babosas ahumadas constituyen otra forma de viajar a la aventura de olores, texturas y sabores de un mundo diferente. El porridge se alza con la categoría de plato nacional, aunque enriquecido por la imaginación africana no es, ni mucho menos, la desoladora papilla de su origen. Aquí se sirve con abundante salsa y acompañado de vegetales. Si se tiene la ocasión de probarlo en las áreas rurales, no hay que dudar poner manos a la obra porque es con las manos como se debe comer. El biltong (carne seca) traído de Sudáfrica, está muy extendido, y como aperitivo supone todo un cambio. En el capítulo bebidas, la cerveza local de tipo lager es más que aceptable. El vino, antaño una broma de mal gusto, es hoy una respetable opción.

en “Zimbabwe: África en su esencia”

Foros de Zimbabue
Zimbabue - el pais de las meravilias!

Somos italianos y vivemos aqui en Zimbabue...estamos listo para aiutar los amigos...

por dany2001bw

Escapada a cataratas desde kasane (botswana)

Hola, os dejo este enlace a mi blog donde relato una escapada a Sudáfrica, Botswana y...

por hecna28

Quienes viajaron a Victoria Falls también visitaron...