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Turismo en Nairobi

Nairobi Area, Kenia

Nairobi

Valoración:
  •  
Presupuesto diario desde: 20 USD
Estadía recomendada: 1-3 días

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Otra información sobre Nairobi

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Gastronomía: Cocina internacional, con influencias inglesas e indias. En Nairobi resulta imprescindible acudir al restaurante Carnívore, donde a la luz de las antorchas se come todo tipo de carne de animales de las reservas. Si se prefieren pescados hay que ir al Tamarind (en el edificio del Banco Nacional). Su decoración no es muy acertada, pero su comida es excelente. Entre sus especialidades destacan la trucha ahumada con salsa de rábanos picantes, las ostras enanas, el pescado tártaro y el impala. A la carta y de última moda es el Thorn Tree, situado en la zona de paseo de la ciudad. Para degustar el genuino sabor de la cocina africana, el local más adecuado es el African Heritage. El restaurante decano de la hostelería keniana es el Alan Bobbe s Bistro, francés, pequeño e íntimo, y amenizado con música de Debussy y Chopin. En Mombasa el mejor restaurante es el Tamarind, muy distinto al de Nairobi. De estilo morisco, tiene en la langosta tamarindo su mejor plato. Organiza cenas en antiguos barcos de vela por la bahía. Por precaución, no se debe beber nada más que refrescos embotellados que, por cierto, son más baratos que el agua mineral. Hay que procurar no tomar hielo, ni ensaladas, ni carnes o pescados poco hechos. Los licores son caros, no así las cervezas locales, White Cap o Tusker, del tipo lager. La cocina típica keniana no es precisamente la de un restaurante de cinco tenedores, ni tampoco resulta recomendable para personas vegetarianas. El plato típico es el ´nyama choma´, una especie de carne a la parrilla que tradicionalmente se elaboraba a base de carne de cabra, aunque últimamente algunos restaurantes se han especializado en su realización a base de carne de cebra o ´impala´. Otro clásico es el ´ugali´, la guarnición favorita de los naturales del país que consiste en una papilla de maíz triturado. También se puede encontrar que en las aceras de las calles los vendedores ambulantes ofrecen ´mandaazis´ (una especie de buñuelos), mazorcas de maíz asadas o ´sambusas´ que es una especie de pastel de carne inglés. Uno de los grandes desconocidos de este país es el vino, que se cultiva especialmente en la región del lago Naivasha. Es un tipo de vino blanco que en ocasiones es bastante bueno y en otras prácticamente imbebible.

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