Cundinamarca: Tips de Viajeros
llevar botas pantaneras, ropa impermeable
Tiene que ver con: Clima, Qué llevar
Por kiaramantilla, el
en “Un dìa en el Tibet de Colombia”
El masato Es una bebida elaborada a base de arroz, maíz o piña. Su preparación consiste en dejar fermentar en una olla de barro agua, panela y arroz por ocho días, hasta que la mezcla comience a generar espuma. También se le agregan clavos y canela. Es común que se consuma acompañado de mantecada.
Tiene que ver con: Alimentación
Por rafamayo, el
Las almojábanas Su nombre deriva del árabe 'almugábbana' que significa 'mezcla hecha con queso'. La almojábana es una torta o panecillo hecho de harina de maíz y queso campesino con mantequilla, huevo y azúcar.
Tiene que ver con: Alimentación
Por rafamayo, el
Los postres más conocidos son el de natas, la cuajada con melao, las fresas con crema, el arequipe, el dulce de mora, las panelitas y las brevas e icacos en almíbar con arequipe. El sabajón elaborado con leche fresca, yemas de huevo, un cuarto de botella de aguardiente, azúcar y canela y clavo, es una de las bebidas tradicionales de la zona.
Tiene que ver con: Alimentación
Por rafamayo, el
Pregunta a los que viven allí
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