Vacaciones gourmet
¿Te mueres por degustar un delicioso plato típico de alguna región del mundo? ¿O tal vez incluso por aprender a prepararlo? De eso se trata el turismo gastronómico. Escuelas y restaurantes en el mundo nos dan la oportunidad para, en una o dos semanas, aprender los secretos culinarios de los chef de cada región. ¿Te interesa la propuesta? Acompáñame a pasar unas auténticas "Vacaciones Gourmet". (seguir leyendo)
publicado el 8/ene/2009, 17.59 por Administrador 6 comentarios valorado por 4 viajeros
Andrew Zimmern, un chef exótico recorriendo el mundo
Andrew Zimmern es un chef y escritor gastronómico de renombre internacional que recorre las regiones más distantes en busca de nuevos y excéntricos sabores. Con un estómago a prueba de balas, degusta los platos más raros que te puedas imaginar ¡y los encuentra sabrosos! Actualmente tiene un programa de televisión donde relata las experiencias culinarias de sus viajes alrededor del mundo. ¡Conozcamos más sobre las aventuras de este chef tan particular! (seguir leyendo)
publicado el 11/jun/2008, 14.00
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Anthony Bourdain: el chef viajero
Para quienes no lo conocen, Anthony es un chef newyorkino muy conocido que se dedica a viajar y experimentar con comidas e ingredientes alrededor de todo el mundo.
Pero su encanto principal reside en su mirada ácida sobre personas y lugares y una constante referencia a su condición de viajero siempre dispuesto a nuevos desafíos; como por ejemplo comiéndose el corazón de una cobra. Date un banquete con este viajero poco convencional.
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publicado el 3/may/2007, 14.05
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