La fiesta del 5 de mayo no conmemora, como muchos piensan, la Independencia de México. Sin embargo, el hecho que dio origen a esta celebración fue casi más representativo. Veamos de qué se trata.
La historia de un país
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Luego de que terminara la guerra con Norteamérica, en 1848, México se hundió en una crisis económica que derivó en luchas y rebeliones internas.
Diez años después, Benito Juárez fue elegido presidente de los Estados Unidos Mexicanos. Viendo que la deuda del país era tan grande planteó no pagarla por dos años, para lograr "poner al país en pie", pero esto provocó la ira de los ingleses, españoles y franceses, que decidieron invadir México, comandados por un familiar de Napoleón Bonaparte.
El 5 de mayo de 1862, el general Zaragoza, liderando el ejército mexicano, venció a los franceses en la conocida Batalla de Puebla. Si bien la opresión duró un tiempo más, fue tanta la resistencia (sumada a presiones por parte de Estados Unidos) que el ejército de Bonaparte se retiró en 1867.
Hoy en día, el 5 de mayo de celebra una gran fiesta en honor a los valientes que lucharon contra la opresión.
La fiesta del orgullo mexicano
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En México, el 5 de mayo comienza con un discurso del presidente, el Himno Nacional y algunas canciones populares, pero es más bien llevado con humildad y con algún que otro festejo menor.
Al contrario, en Estados Unidos, en Texas, Nuevo México, Arizona, Colorado y California, regiones que México tuvo que vender a Norteamérica por la fuerza, es donde la celebración cobra mayor fuerza.
La idea es mostrar el esplendor que tiene la cultura mexicana en EEUU.
Artistas, deportistas, diplomáticos y demás figuras destacadas se presentan cada año en la Casa Blanca para esta fecha.
Por las calles abundan los desfiles y eventos cívicos, llenos de música, color y alegría. El arte y la cocina también están presentes, los miles de viajeros que acuden a esta celebración participan de una atmósfera cálida que rememora la sensación de victoria del pueblo mexicano en la Batalla de Puebla.
El Consejo de Promoción Turística de México se encarga de difundir esta celebración y de disponer lo necesario para que se lleve a cabo. Los canales de televisión, radios y otros medios de comunicación colaboran llevando a la gente recetas típicas mexicanas. Tortillas, mole poblano, tamales, tacos e inventos de los habitantes de Texas como las fajitas de pollo o el chili con carne son protagonistas.
La Fiesta de 5 de Mayo es tan importante en EEUU que se compara con el Día de San Patricio, así que imagínense la cantidad de gente que convoca.
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Aquí los colores imperantes son los de la bandera de México, el rojo, blanco y verde, a la cerveza se le agrega limón y, como era de esperar, un poco de tequila para poner a tono el espíritu, jejeje.
Imagínense que los bares y pubs se hacen eco de la celebración y aprovechan para captar al público con promociones especiales y tentadores tragos y comidas. Son infaltables los platos típicos mexicanos y las llamativas "happy hours".
Los mariachis salen a cantar sus típicas serenatas y podemos aprovechar para pedirles que le dediquen una canción a un ser querido o pretendido.
Por supuesto que la fiesta termina con todo el mundo en plena calle divirtiéndose, bailando, charlando o simplemente mirando el espectáculo general ¡Imperdible! |
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