Pannonhalma
En el noroeste de Hungría, en la Transdanubia, se halla este monasterio Patrimonio de la Humanidad fundado hace un milenio que ha conocido, a lo largo de su dilatada existencia, las distintas épocas históricas del país, cuyos vaivenes dejaron su huella en su arquitectura, mezcla de elementos románicos, góticos y turcos. En su interior alberga la mayor biblioteca privada del país, una colección de arte con obras de maestros barrocos. Fíjese en la inscripción "Benedicto Parady estuvo aquí en 1578". ES probablemente el graffiti más antiguo de Hungría.
Pécs
Ubicada al suroeste de Hungría, Pécs es uno de los lugares más interesantes del país centroeuropeo. Su clima templado, su rico pasado, sus muestras de arte turco y su vida cultural atraen anualmente a numerosos turistas.
El símbolo de la ciudad es su Mezquita Turca, del siglo XVI, coronada con una cúpula octogonal. A pesar de estar consagrada al culto católico desde la expulsión de los otomanos, aún conserva muchos de sus elementos arquitectónicos y decorativos primigenios.
A su alrededor se halla el centro histórico, de forma oval y mayoritariamente peatonal. A lo largo de sus calles se encuentran la Sinagoga, la Galería de Arte Húngaro Moderno, la casa del escultor Ferenc Martyn, la colección arqueológica del Museo Régészeti y el Museo vasarely, que honra al padre del op-art.
Szentendre
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En uno de los meandros del Danubio, a pocos kilómetros de Budapest, se alza esta sencilla y cálida localidad cuyas coloridas casas y sus abundantes museos la convierten en uno de los destinos más frecuentados. Construida por los serbios en el siglo XVI, las principales visitas son la Catedral, el Museo Kovácks Margit, de cerámica, o el Szabó, dedicado al sabroso mazapán. Los amantes del arte sabrán apreciar sus numerosas galerías y exposiciones.
Lago Balaton
Este estrecho y alargado lago al oeste de Hungría es uno de los mayores de Europa. Pintorescos pueblos, localidades históricas, playas y hoteles salpican sus orillas. En verano se puede practicar la natación y la pesca o atravesarlo en crucero.
Visegrád
Una de las perlas de los meandros del Danubio, la ciudad natal de Liszt cuenta con muchos lugares para visitar, como la Fortaleza Alta, que construyeron los romanos y luego los eslavos. También está la Torre de Salomón, de estilo gótico, que formaba parte de la fortaleza que protegía todas las colinas del valle del Danubio, El Palacio Real, en el que se instaló el rey Carlos I, la Ciudadela construida de 1245 a 1255 por María Lascaris, esposa de Bela IV, para servir de refugio a monjas y huérfanos si se producía un nuevo ataque de los tártaros, y la Fuente de los Leones, sostenida por cinco leones tumbados y en cuyo techo se ve incompleto el año en que fue construida -probablemente 1473-.
Palacios
Hungría tiene muchos palacios, Algunos son museos y otros se pueden alquilar como villas de vacaciones. Los más monumentales que se pueden visitar son el palacio de Esterházy, el «Versalles húngaro», en Fertod; el palacio Festetics, en Keszthely -a orillas del lago Balaton-; y el palacio barroco Grassalkovich, en Godolló, residencia del emperador Francisco José y lugar preferido de Sissi.
Eger
Aunque algo alejada de Budapest, Eger, situada al noreste, bien merece una visita. Está flanqueada por bellas cordilleras que contribuyen a crear un microclima ideal para el cultivo de la vid. No en vano es la cuna del popular 'Sangre de Toro'. además de albergar un amplio abanico de joyas arquitectónicas.
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Según la leyenda, fueron sus mujeres las responsables de la victoria de las tropas locales frente al numeroso ejército turco que asediaba la ciudad, participando activamente en la lucha y manchando las ropas y barbas de los hombres con el rojo vino local, dándoles un fiero aspecto.
Hallándose entre las suaves laderas de los montes de Bükk, en la proximidad de la famosa región de vinos conocida en el mundo entero como "Tokaj" y de varias reservas y parques naturales, Eger tiene una ubicación privilegiada.
Fundada en el siglo XI. hoy día es una ciudad barroca llena de monumentos históricos. Su arquitectura nos ofrece excelentes ejemplares del estilo "Zopf", un barroco - rococó tardío.
Fue el castillo medieval de Eger el escenario de la famosa batalla donde 2000 defensores húngaros detuvieron el avance de los turcos hacia Europa en el año 1552. Por la llegada del invierno - después de varios meses de lucha - el ejército del imperio otomano se vió obligado a abandonar el frente y a retirar sus tropas hacia el sur.
El castillo actualmente se halla en el corazón de la ciudad y está abierto a los visitantes.
Más tarde la ciudad cayó bajo la ocupación turca, baños y otros monumentos de la cultura islámica recuerdan a este época. Una de las reliquias turcas - la más nórdica del imperio otomano en Europa - es el "Minaret".
Eger también es conocida por sus baños termales. En el siglo XVI. el gran viajero Evlia Chelebi describió que tres baños termales públicos funcionaban en la población y que más de 200 casas disponían de baños que utilizaban agua medicinal. Los manantiales carbonatados, ricos en calcio y magnesio, son principalmente recomendados para terapia postoperatoria y enfermos de reuma.
Gracias a sus tesoros tanto naturales como culturales, Eger es actualmente un verdadero paraíso para los turistas.
Szeged
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Szeged es el centro cultural y económico del sudeste de Hungría y una próspera ciudad universitaria: el gran número de los estudiantes que la habitan convierte a esta ciudad en una animada y cosmopolita urbe. Es a menudo llamada "Ciudad Soleada", ya que sus habitantes pueden disfrutar de más de 2000 horas de sol al año.
Situada a ambas orillas del río Tisza, en la Gran Llanura húngara, está dominada por la torre medieval de San Demetrio y por el campanario doble de la Iglesia Votiva. Es famosa por su tradicional Festival de Teatro al aire libre, organizado cada verano en la Plaza de la Catedral desde el año 1931. La II Guerra Mundial interrumpió las actuaciones, pero de nuevo desde 1959 las diversas actuaciones de teatro y ópera atraen cada noche a miles de espectadores.
La Catedral de admirables dimensiones fue construida a principios de siglo para conmemorar el renacimiento de la ciudad después de la devastadora inundación en el año 1879. De sus más de 6000 edificios sobrevivieron solamente unos 300. Con enorme esfuerzo y ayuda de muchos países europeos se creó una moderna y hospitalaria ciudad europea; sus anchas avenidas llevan los nombres de las ciudades que ayudaron a la reconstrucción. Por ello, su estilo arquitectónico es notablemente homogéneo, conservando los estilos del cambio de siglo: la ecléctica y el Art Nouveau.
Las Cuevas de Aggtelek
En el Parque Nacional de Aggtelek se encuentran las más pintorescas y famosas cuevas de Hungría. Las aguas infiltradas en la roca calcárea de la montaña han abierto grandes espacios internos y crearon curiosas formaciones de estalactitas. Hasta ahora han sido descubiertas 712 cuevas.
La Cueva Baradla - la más larga y famosa - se extiende 25 km bajo tierra, de los cuales 18 km pertenecen a Hungría y 7 km a Eslovaquia. Las magníficas rutas preparadas en su interior están adornadas por columnas y cascadas petrificadas, paredes rizadas de piedra caliza, lagunas de agua cristalina, capillas de roca, vierteaguas de varios formas y colores... un verdadero cuento de hadas.
Algunas de las cuevas de Aggtelek servían de refugio para el hombre prehistórico, las excavaciones señalan la presencia de una cultura próspera durante más de trescientos mil años.
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Hoy día sigue en el interior la actividad humana. Las cuevas - que forman parte del Patrimonio Mundial desde el año 1996 - disponen de varias salas de conciertos y de un sanatorio para enfermos del sistema respiratorio. La riqueza de la fauna atrae a muchos científicos: hasta ahora han encontrado más de 450 especies.
Sin duda una excursión inolvidable.
Hollóko: retorno a tiempos pasados
La historia de Hollóko - un pequeño pueblo de 500 habitantes - se remonta hasta el siglo XIII.
Fue declarado por la UNESCO en 1987 Patrimonio Histórico de la Humanidad, siendo la primera vez en la historia que un conjunto monumental de estas características se incluyera en esta selecta lista. Según consta en esta declaración, se trata de un "destacado ejemplo de un asentamiento tradicional cuidadosamente conservado. Este pueblo, desarrollado principalmente durante los siglos XVII y XVIII, es un ejemplo vivo de la vida rural anterior a la revolución agrícola del siglo XX."
Además de su inigualable arquitectura popular, el pueblo tiene valores etnográficos únicos. La mayoría de sus casas son aún hoy en día habitadas por naturales de la región; el resto son museos, restaurantes y otras facilidades para hacer más agradable la estancia de los visitantes.
Deportes
Hungría es un paraíso para la caza mayor. Estas son las principales especies y sus temporadas: ciervo y muflón (del 1 de septiembre al 31 de enero); corzo (1 de mayo a 31 de septiembre); gamo (1 de octubre a 31 de enero); jabalí (todo el año). También hay interesantes ojeos de faisanes (1 de octubre a 31 de enero). Se debe efectuar la solicitud por lo menos con cuatro o cinco meses de antelación y dirigirse a agencias de viaje especializadas en organizar jornadas de caza.
Hay más de 50 especies diferentes de peces, las más apreciadas son el lucio-perca y el siluro. Las mejores aguas son las de los lagos Balaton y Valence, las ramificaciones del Danubio, en Soroskár y Tass, los alrededores de Györ, Asványráró y las zonas de Baja y Mohács. Se necesita licencia para la pesca con anzuelo que se puede obtener en la Asociación de Pescadores.
Puede practicarse la vela, el windsurf y el esquí acuático en los lagos. Así como, el descenso en canoa en el Tisza y otros ríos.
Además, Hungría es un buen lugar para practicar otros deportes como el senderismo, la bicicleta y la espeleología.
La guía
El clima es continental, con primaveras lluviosas y suaves, veranos muy calurosos e inviernos largos, fríos y nublados. Sin embargo, de abril a septiembre se llega a tener 10 horas diarias de luz. Hungría tiene una temperatura media de 11ºC. En enero nunca se superan los 4ºC y en julio se alcanzan los 28ºC.
Al no existir vuelos domésticos, la mejor forma de moverse por el país es en autobús. Existe una extensa red de líneas de autocares que comunican económica y eficientemente las distintas regiones. Los autobuses de Volán parten desde Budapest con destino a todas las ciudades y centros turísticos. Para ir al oeste, hay que dirigirse a la estación de Népliget, para el este a Népstadion y para el Recodo del Danubio a Árpád Híd.
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El ferrocarril cubre menos territorio, pero es también rápido y económico. Los trenes de Máv parten de las estaciones capitalinas de Keleti, Nyugati o Déli. De abril a septiembre es posible hacer viajes llenos de encanto a bordo de trenes históricos o de vapor con los interiores restaurados. Los recorridos de Máv Nosztalgia se limitan a la ribera del Danubio y del lago Balaton, duran de uno a tres días y pueden combinarse con cruceros fluviales.
Para que los desplazamientos por Hungría sean más económicos, lo más conveniente es solicitar la Hungary Card, una tarjeta válida por trece meses que proporciona descuentos hasta del 50% en transporte y del 5 al 35% en hoteles, pensiones y restaurantes. Se adquiere en oficinas de Tourinform, gasolineras, estaciones ferroviarias y agencias de viaje.
La red de carreteras es amplia y bien conservada. Se puede recorrer en vehículo propio (portando carné de conducir, póliza del seguro) o alquilarlo en alguna de las abundantes agencias.
Autobuses, tranvías, trolebuses y metro recorren Budapest de 4.30 de la madrugada a 23.00. Por la noche, quince autobuses y dos tranvías cubren las líneas más frecuentadas. También hay trenes de cercanías para acercarse a localidades próximas como Szentendre.
La Budapest Card permite un número ilimitado de desplazamientos y la oportunidad de visitar hasta 60 museos y atracciones con descuentos de hasta el 50%.
Los que opten por el taxi, deben recordar que éstos están identificados por una placa amarilla. Los taxistas de la capital tienen fama de timadores. Solicítelos por teléfono, no los coja por la calle, y fíjese que le cobran la tarifa correspondiente. La cocina tradicional húngara destaca por su contundencia y sus fuertes sabores, basados en el pimentón, el ajo y especias como perejil, laurel, azafrán o jengibre.
El pimentón acompaña numerosos platos de carne o pescado, como el célebre goulash (carne con verduras). Las sopas, como la jokai bableves (de alubias) o la halázslé (de pescado) son muy populares. Los pescados son de agua dulce (esturiones, lucios, siluros).
Las comidas suelen acompañarse de pogácsa (bollitos de harina o patata) o galuska (albóndigas). Las ensaladas llevan pepinos, col macerada, pimientos y otras verduras.
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Los postres son especialmente elaborados. Los cafés imperiales ofrecen meriendas que incluyen palcsinta (crepes rellenos de requesón, avellanas o mermelada), pasteles de manzana, cerezas o nueces, dobos torte (bizcocho con caramelo), szonloi galuska (pastel con ron y chocolate líquido) o rigójancsi (hojaldre relleno con nata montada y chocolate).
El vino húngaro es de bastante calidad. Destacan los que se crían en Tokaj o el "Sangre de Toro". La cerveza es también buena, y no faltan los licores fuertes como el palínka. Hungría es un país bastante seguro. No obstante, la Oficina de Turismo de Hungría da los siguientes consejos: conviene custodiar bien los documentos (pasaporte, permiso de conducir...) y el dinero. Es recomendable hacer una fotocopia de los documentos y llevarla en lugar distinto a donde se tiene el original.
En Budapest son frecuentes los hurtos de dinero y documentación por carteristas que trabajan generalmente en las zonas más concurridas y en los transportes públicos urbanos.
Antes de entrar se deben observar los precios y si no están expuestos, preguntarlo -además de revisar la factura-.
En Budapest deben evitarse ciertas zonas, como las calles cercanas a la Estación Este («Keleti Pályaudvár»), en el distrito VII; la plaza Garay -y sus alrededores-, y los distritos VIII y IX -principalmente las zonas del «mercado chino» y de la terminal del metro-. También hay que tomar ciertas precauciones en las estaciones de ferrocarril -y alrededores- y en los distritos IX y XXI (Isla de Csepel).
Hay muchas opciones interesantes para llevarse a casa: objetos de artesanía popular, bordados de Kalocsa o bordados «matyó», cerámica negra de Nádudvar, esculturas de madera, potes con barniz, jarros de cerámica Miska, telas de Sárköz, porcelana de calidad («Zsolnay», «Hollóházi» y «Herend»), objetos de cristal, salchichón, paté de hígado de oca, páprika, bombones, vino y aguardiente de albaricoque que se llama barackpálinka.
En Budapest la zona más comercial está en el centro de Pest, en las tiendas de la calle Váci Utca y en los mercadillos al aire libre de las calles Ecseri, Vámház tér (Mercado Central), Bosnyák tér y Élmunkás tér.
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Resultados
