Metropole  

El restaurante Met es el único con estrellas Michelin de Venecia y uno de los únicos dos restaurantes con estrellas Michelin de toda la ciudad. The atmosphere is intimate and sophisticated, the service attentive and discreet. Generous windows offer a scenic view of the island of San Giorgio, while wood panelling, elegantly designed Fortuny lamps, damask cushions, warm velvets, comfortable seating, mirrors in seventeenth-century gilt frames, an antique Indian coffer, 19th-century Thai armour displayed on the walls create a stylish and intriguing decor in perfect harmony with the creative cuisine of Corrado Fasolato. Verdadero maestro que reinterpreta las tradiciones meditarráneas y venecianas usando los productos locales más frescos y dándoles imaginación y arte a técnicas de la cocina local, logrando una exitosa alquimia que reúne sabores locales y orientales. Unusual marriages and blends of colours, aromas and flavours attain a perfect equilibrium, the result a veritable feast to delight the senses. Es un edificio de 4 plantas, en piedra pálida y con contraventanas en verde. Estando cerca de las aguas, cuenta con su propio punto de amarre, a la parte de atrás y en un lateral del edificio. Es un hotel de estilo tradicional. El vestíbulo cuenta con varias zonas con asienos, con sillas en terciopelo verde y con vistas a las aguas.